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109 双双上新 (第1/3页)
不止李二郎闷头干饭,师徒俩也都各自炫了一碗饭。
一大盆鸡肉转瞬见底。
吴铭颇有些意犹未尽。
这位陆铛头确有两把刷子,正不正宗暂且不论,至少调味和火候都拿捏恰到好处,非要鸡蛋里挑骨头,也就是卖相差了些,当然,如果当年进献的版本便是如此,那确实没有改善的必要。
卖相做得再好看,也比不上“官家同款”四个字响亮。
李二郎抚着圆鼓鼓的肚皮饱嗝连连,这小子原本不吃午饭,下午这顿点心一共干了三碗饭,直接当晚饭吃了。
“结账!”
虽说是王铛头请客,咱也不能太理所当然了,付账的举动还是要有的。
张三快步走至桌前,堆笑道:“王铛头已经替三位客官付清饭钱。”
又说:“代陆铛头向吴掌柜请教,不知这禁中佳味是否合吴掌柜口味?”
吴铭指着仅剩汤汁的菜盆说:“菜合不合口味,瞧瞧吃得干不干净,不就一清二楚了?替我给陆铛头带个话,以姜汁烹鸡,吴记川饭尚有另一种做法,陆铛头得空时,不妨来小店坐坐,切磋交流。”
三人起身离店,此时雨已停歇,却并未下透,日头尚隐在湿漉漉的云絮后头,保康门外已是吆喝声四起。
出了状元楼,往东走不远便是城南最大的瓦舍保康门瓦子,这一带是城南数一数二的繁华地段。
青石板路面蓄着浑浊的积水,倒映着匆匆往来的人影、牲口蹄影和重新支棱起的各色店肆幌子,自檐角滴落的水珠砸落青石台阶上,迸开细小的水花。
三人径往吴记川饭走去。
谢清欢好奇询问:“师父,你适才说的另一种做法是什么?”
“姜汁热窝鸡,以后会教你的。”
吴铭暂时不打算做这道菜,当务之急是把土灶利用起来。
状元楼这道禁中佳味属实不错,现在是我的了!
正好,川味饭馆许久不曾上新,是时候推出新菜了!
回到店里,看一眼时间,下午三
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