第52章 我在古代做凉皮儿 (第2/3页)
的凉皮儿。
事不宜迟，许知打算先试做一下，然后再做打算，但是今日肯定不能做了，因为家里没有面粉了，上午她买驴子去了，就忘了买面粉这茬。
第二天许知上午卖完了卤味，就去铺子里买了好几斤面粉，面粉也不能买多了，吃不完容易坏了。
回家之后，许知还是先做了饭，鸡肉香菇，香菇是早上走的时候就泡了，鸡肉是腌制的，虽然没有鲜鸡肉那么鲜美，但是咸鸡肉又有一股子特殊的味道，许知也是很喜欢的。
鸡肉腌制的比较咸，许知也是早上就泡好了，中午回去都剁成小块儿。
把香菇也切块，辣椒，生姜等佐料都切好备用。
先放油，然后倒入辣椒生姜，最后再把鸡肉倒进去翻炒，放一点酱油，然后放入一些水，野鸡肉难熟，是要煮一段时间的。
而且腌制的鸡肉已经有盐了，也不必再放盐，中途放入香菇，等到香菇吸入汤汁，最后微微剩一点汤汁的时候放入葱蒜，最后盛出来就行了。
许知又炒了一个木耳炒青菜，然后中午吃的米饭，里面还加了两个小红薯。
红薯是唐婶子给的，虽然小，是家里菜地种的，特别甜，许知每次煮饭的时候蒸上两个，她特别爱吃。
许知中午是吃的米饭，两只狗子也是吃的米饭，许知是用水泡了，它们还小，而且很喜欢泡饭之类的。
这年头大伙儿都不敢每天吃米饭，更别提狗子了，可是许知家里也没有什么别的了，而且她把心心和花花当做家人的，自然是吃的一样的。
就是今天这鸡肉，许知放了辣椒了，她怕它们不吃，就拿水泡了两块，然后等到没有辣椒了，许知就给它们加餐，一狗一块儿。
花花是个活跃的狗子，每天吃的好，这次的鸡肉也是毫不犹豫的吃了，倒是没有体会出什么不同来，倒是心心，吃了一口就不吃了，还是继续吃它的温水泡饭。
许知之前也是养的小土狗，都是按照乡下的养法的，除了辣椒，之前那狗子基本上都吃。
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