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第40章 酒楼闲话惊变生 (第1/3页)
自温泉庄子归来后,姑嫂二人之间的关系愈发融洽亲厚,几乎无话不谈。
贾敏心情舒畅,体质看着也好转多了。
这日午后,处理完家中琐事,见窗外阳光正好,贾敏忽起兴致,对正在一旁看顾着黛玉描红、承璋追忠伯的林望舒笑道:
“整日闷在家里也无趣,那庄子上的饭食终究简陋。我知道城中有家‘醉仙楼’,做得一手极地道的淮扬菜,尤其一道蟹粉狮子头,堪称一绝。不若咱们今日就去尝尝鲜,也带这两个小的去见见世面。”
林望舒见贾敏兴致高昂,自然笑着应允。于是二人稍作打扮,带了丫鬟仆妇,簇拥着两个孩子,乘马车往醉仙楼而去。
醉仙楼临河而建,三层飞檐,气派不凡。
掌柜的显然认得贾敏,忙不迭地将她们引至三楼一处临河的雅间。
窗外运河风光尽收眼底,帆影点点,波光粼粼。
跑堂的伙计手脚麻利地送上香茗点心,又呈上菜单。
贾敏也不看菜单,如数家珍般点了几样招牌菜:清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、松鼠鳜鱼、文思豆腐羹,并几样精巧细点。
等待上菜的间隙,黛玉乖巧地坐在母亲身边,小口吃着伙计特意送来的桂花糖藕粉糕。
承璋则不安分地在凳子上扭动,黑亮的眼睛好奇地打量着雅间里精美的陈设,伸出双手想去抓桌案上插着梅花的天青釉花瓶,乳嬷嬷赶紧上前抱开,引得贾敏和林望舒相视一笑。
菜肴很快便流水般送上来,果然色香味俱全,精致异常。
贾敏笑着为林望舒布菜,细细讲解每道菜的妙处:
“这狮子头,需得用肥瘦相间的五花肉细细斩成石榴粒大小,不可用刀剁,方能保持口感……这干丝,刀工是关键,一块豆腐干要片成十八片,切出的丝能穿针方算合格……这鳜鱼炸得酥脆,浇汁酸甜适口,最是开胃……”
林望舒细细品尝,只觉每道菜都鲜得恰到好处,口感层
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