336、暖暖的更贴心~ (第2/3页)
【两个小孩子不是和左琼琼在一起吗?怎么不出镜啊?】
管家准备的机器功率够大,榨汁的速度挺快的,差不多半个小时的时间,就把所有的甘蔗榨完第一遍了。
这榨出来的可是纯甘蔗汁,比市场上买的饮料纯多了。
加上几颗冰块,一口下午,那叫一个爽。
左琼琼喝了一大杯,发酸的腰才缓过劲来。
趁着休息的时间,左琼琼回答评论里面的问题。
“甘蔗要不要削皮?不用削,我这些都是已经清洗干净的。还有削皮的话时间成本太大了,这些甘蔗需要一整天。甘蔗皮里面也是有营养成分的。”
“想要自己在家里面做的小伙伴可以尝试一下,但家里面的榨汁机容量都比较小,可能会比较麻烦。”
“暂时不知道这些甘蔗能做出来多少糖,最后看看再决定要不要送给大家。”
让他们几个把剩下的甘蔗渣再次榨汁,左琼琼则是准备开始熬汤。
准备一口干净的大锅,将甘蔗汁过滤之后都倒进去,大火开始熬制。
熬糖是没有什么技术要求的,大火一直煮就行了。
水分一开始蒸发的挺快的,大概半个小时的时间,就能蒸发掉一半,甘蔗汁的颜色也会开始变深。
一直熬煮,等锅里面的糖浆变得粘稠,就说明快要熬制好了。
“今天我准备做那种返砂的红糖,和之前熬制雪球山楂的步骤差不多,在锅里面的糖开始冒泡泡的时候,用勺子在锅里面打转。”
等糖的颜色变深,就离火,继续用锅铲推,然后糖的颜色会越来越深,糖浆也变得有阻力。
“快成泥巴的样子时,就能倒出来了。”
左琼琼用的是烤小饼干的模具,大笑还是挺合适的。
也可以直接倒进烤盘里面,等凉却的差不多再分割。
【好难啊,我感觉我不行。】
【连糖色都做不好的人就别想着这个了。】
【这不赶快分享给自己的男朋友?手工红糖哎!】
【太费精力,我选择直接去楼下买五块钱一袋的。】
将这一锅倒出来之后,左琼琼立马开始
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