230、就是不信(加更) (第2/3页)
是有点太少了。
可是自己在村子里面的确实没有什么好送给他们的,想了想说道:“之前做的腊肉快吃完了,我准备过几天杀一头猪,给你们做点邮过去。”
还有几天就到中秋了,到时候可以再做上一点月饼。
粉丝多了之后,左琼琼便感觉自己那一亩三分地就供不起了。
在原主的记忆里面,那些东西也卖不了多少钱,现在就是讨粉丝们开心。
这个问题解决之后,便开始今天的直播。
村长送来的萝卜有三种,白皮萝卜,个个又粗又大,比左光的胳膊还要长。
一种青皮萝卜,皮厚,露出地面的位置是深绿色的,土壤里面的部分发白。
削皮之后炒着吃或者是包包子都比较常见。
剩下的就是胡萝卜,生吃也是甜滋滋的。
左琼琼将三种萝卜介绍一遍,这在超市和菜市场都很容易看到,区分也是很容易的。
“首先我们要做的就是第一道泡萝卜,泡萝卜一晚上的时间就能吃,爽脆可口,早上喝粥的时候来上一点最好不过.”
大白萝卜去皮,切成条或者是片,喜欢什么形状的就切成什么样子。
“大家随便切,不要太厚就可以了,然后放上两勺盐抓匀腌制一会儿,把里面的水分杀出来,萝卜的涩味也会去除一些。”
左琼琼在开播的前一个小时就提前腌制了一盆,端出来的时候能看到里面的水。
“家人们!这是我提前一小时腌制出来的,下面就用手捏干水分!
怕太咸的家人就少放上一点盐,腌制的时候记得中间翻拌两下。”
【我打小就不喜欢吃萝卜,那个怪味道真的劝退】
【俺也一样,我喜欢没有萝卜味道的萝卜】
【正好家里有萝卜,我也试试,看看孩子喜不喜欢。】
左琼琼将萝卜里面的水分捏干,拿出来一块均匀的尝一下味道。
在咬断的时候,都能听到萝卜清脆的声音,咔嚓一声。
“咸淡差不多,你们如果做的太咸的话就用清水冲洗一下。”
左琼琼自认
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