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第四百八十六章 .赵家帮设下天地对(感谢盟主那年哪时加更4/5)

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    第四百八十六章 .赵家帮设下天地对(感谢盟主那年哪时加更4/5) (第1/3页)

    其实獾子和熊挺像的,二者都是皮糙肉厚、牙尖爪利。

    众所周知,熊胆是一味珍贵的中药材。而相比之下,獾子胆不被中医所认可。

    但是跑山人都知道,獾子胆又称小熊胆。

    熊胆能治的病,像眼病、出疹子、清热解毒,獾子胆也有同样有效果,只不过药性和熊胆差的不少。

    如果用獾子胆来代替熊胆,肉眼无法分辨,有经验老药师都品尝不出来。但入药、成药以后,试药就能察觉不对。

    这就像野山参和人工种植的林下参似的,二者成分相同、功效相同,但药用价值天差地别,价格也是一个天上、一个地下。

    ……

    李宝玉成亲的第二天,也就是1988年的4月18号,赵军照常五点半起来,和马玲出去遛熊、喂狗。

    平时插狗食的土豆都是凉水下锅,而今天锅中水都响边儿了,土豆还没下锅呢。

    这时,赵军从前院仓房拿过来个搪瓷小盔儿,小盔儿带盖。打开盖子后,里面是五枚猪苦胆。

    不管什么动物的胆,摘下来以后不用开水蘸,那胆汁都会跑。

    昨天杀猪比这还早呢,这五个猪胆搁小盔儿里放了一天,胆汁多少跑了一些。但从肝脏上摘下来以后,跑的就没那么快了,胆汁都还剩了不少。

    赵军按照处理熊胆的方法,用细绳扎住猪苦胆上方,然后将其下到开水里去蘸。

    蘸两下,就见那胆皮像吹了气的气球鼓胀起来,然后赵军又换了下一个。

    等将这五枚猪胆都处理好,赵军把它们送回前院仓房,一一挂在房梁上。

    从仓房出来,赵军插食喂狗。等狗吃饱了,他跟马玲收拾完,小两口往前院走的时候,看到邢三单手抿着薄棉袄,急匆匆地往门前来。

    赵军、马玲异口同声地喊句三大爷,就见邢三抬手往屋里一比划,问道:“今天早晨吃包子吧?”

    昨天做席,赵有财他们熬的老汤有剩,今天早晨王美兰就蒸猪肉大葱馅包子。

    他们进屋时,王美兰正起锅捡包子呢。热气腾腾的大包子,王美兰一手蘸凉水,一手拿着扁匙子。

    扁匙子将包子往起一拨,当包子一边离开屉布的一瞬间,王美兰快速地用手抓过包子,麻利将其置于大搪瓷盘子里。

    连捡十个包子,王美兰就让赵春把盘子端上桌。此时,赵军、赵有财、邢三、周建军已经坐在桌前等着了。

    大包子上桌,四人各夹过一个,赵军咬开包子皮,一股热气先窜了出来。

    然后,就看到了里面紧成了肉饼的包子馅。虽说是猪肉大葱馅的,但王美兰和馅时,用的是葱白的芯。这个葱白芯嫩黄嫩黄的,上汽蒸十五分钟,那葱白芯都化在肉馅里了。

    赵军家这边的包子都是发面的,发面的皮跟蒸饺、煮饺的皮都不一样。

    饺子面皮不吃汤,如果和馅的时候搅里汤了,那咬破饺子皮先就是一股汤。

    而发面的皮吃汤,馅里的汤全都渗入包子皮里的,使得包子皮也有滋味。

    张大嘴连皮带馅的咬上一口,喧软的面皮和紧实的肉馅入口,四人瞬间都不吱声了。

    咬完这一口,一边咀嚼,一边用剩下的包子去蘸碗里的料汁,酱油、醋、辣椒油增加滋味,更使食欲大增。

    拳头那么大的包子,赵军五口就造进肚了。

    “儿啊,你等会儿再吃。”这时,王美兰招呼赵军道:“你把妈刚捡出这包子,给宝玉送去。”

    昨天王美兰就告诉西院那小两口了,让他们早起不用做饭。等这边饭好了,赵军端着到墙前,吹两声口哨,李宝玉出来接就行了。

    可王美兰话音刚落,就听赵有财道:“你净扯淡!这才几点呐,孩子能起那么早吗?”

    “差不多了吧?”王美兰看看表,然后对赵军说:“儿子你快吃吧,等下锅出来再给他们拿。”

    肉馅大包子配糊涂粥溜缝,赵军吃了八个、赵有财吃了十个,邢三还吃了六个呢。

    赵军撂筷下桌时,第二锅包子也好了。王美兰去叫两个小丫头起来吃饭,赵军端着小盆出屋,到两家隔墙前,连吹了十五六声口哨,李宝玉才急匆匆地出来。

    哥俩简单说了两句话,李宝玉就端着包子回屋了。

    赵军没再进屋,而是往院外走去。到院外柴火垛前,赵军找那种比他手脖略细的棍子往出抽。

    抽出一根就丢在地上,不一会儿赵军脚旁横七竖八地躺了十多根。

    这时,赵有财、邢三从院里出来,赵有财看了一眼便道:“我给你取锯去。”

    有周建军在,赵军家各种常见的工具,说要多少有多少那是

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