第60章 吃货世家 (第3/3页)
。”
唐爸不断的劝我多吃菜，他的手艺确实不错，每个菜都色香味俱全。
我边吃边想难怪唐璜他们一家三口都体重傲人，主要是天天有口福。
唐璜说平时都是唐妈做菜，他爸只有在来重要客人、重要日子或者心情很好这三种情况下才会亲自下厨。
说起来才知道唐璜他们家也算是厨师世家，他叔叔现在英国伦敦开餐馆，生意做得很大了，店里有很多政要和明星和他叔叔的合影。
唐璜他爷爷师承名噪一时的民国初期“长沙四大名厨”之一的柳三和，他们是长沙东乡长桥的老乡。
民国初年，柳三和即为督军谭延所称赏，当年有人宴请谭，如非柳亲自司厨，他决不下箸。
后在中山东路国货陈列馆后面，开设三和酒家，以“李烧方”、“三层套鸭”、“七星酸肉”、“生炒羊肚丝”等菜擅长。何键主湘时，就常在三和酒家宴客。
1938“文夕”大火，一支放火队员入驻三和酒家，柳三和想，与其让酒家烧掉，不如让放火队员吃掉。于是放火队员一个个喝得酩酊大醉，待他们醒来时，放火令已变成了灭火令，中山路一带因此免去这次灭项之灾。星城人都说柳大师真是积了大德了。
“我这茅台是绝对的正品，80年代在省食品公司托朋友买了几瓶，这是最后一瓶了。”唐爸对我说。
酒带点黄色，有点浓稠，几杯酒下肚，谈及他年轻时的风光经历，感叹性格决定命运。
上个世纪90年代星城的商业格局中曾有“五虎闹星城”一说，唐爸就是五虎之一的七一文化用品集团的副总经理。
唐爸军人转业，因为性格鲁直，为集体利益不肯妥协而得罪领导，在转制转岗中被边缘化，主动病退。
大家说起位于星城黄金码头七一广场的西汉名店成了烂尾楼多年，不禁唏嘘。