1355.赶大集 (第2/3页)
许久。
土豆条炸的金黄，边缘略带些焦褐色，没果面包糠也是最漂亮的炸货颜色。
就是上面撒着厚厚一层青的黑的白的和红红红红的调料，还有在表面点缀着的葱花香菜焦黄蒜沫。
好看是真好看。
但卢景程觉着有点瘆得慌。
感觉自己托大了，帝都来的老人，吃不得辣。
不过边上配着的小泡菜，白菜萝卜还有芹菜梗看着是真鲜亮，比六必居的好看。
至于那几条折耳根……没见过，先忽略。
卢景程拿竹签插起一根金黄的波浪条放进嘴里，上下牙稍稍一合。
“咔嚓”一声，轻脆利落
牙齿毫无阻力，根本没有用力，好像刚一碰到。
这看似坚实，甚至有些微硬的外壳，在唇齿间毫不费力的瓦解，粉碎，化开。
这感觉不太好描述，不是脆，脆是咬一口薄冰，或者咬一口黄瓜那种，需要稍稍用一点力的。
它这个不需要用力，感觉是由内而外的，碰一下就簌簌瓦解成带着油香的碎屑。
像桃酥，又像炸鸡。
像最极品的炸鸡的外酥里嫩，外壳酥松，内部肉汁充盈。
这条狼牙土豆也是如此，外壳破碎后释放出浓郁的油脂丰腴感和土豆原本的香气。
外壳是酥松的，它的里面包裹的，却是一团软糯。
不对，不止是软。
是比软还要再深一层，是“软”的极致——绵。
它几乎没有纤维感，入口后不需要咀嚼，就能用舌头和上颚轻松压成均匀的泥状。
不是烂糊，而是保留了土豆最后一丝骨架的细腻温顺，铺满整个口腔。
像是在嚼一朵云。
紧接着，麻与辣开始冲锋，形成一股滚烫的、令人上瘾的洪流。
随后，醋的酸也上来了，将麻与辣衬托得更加鲜活。
生抽的咸鲜则将味道托了起来，
熟的白芝麻在咀嚼中被碾碎，又释放出另一种油脂的香气。
口感上酥与绵的极致对比，味道上麻、辣、酸、鲜、香、脆霸道地占据你所有的感官
最后再来一口酸萝卜。
咯吱一声清脆利落的洗了遍口腔，带着清爽的余味，让人迫不及待地开始下一口。
卢景程就站在摊子边上，一根接着一根，根本停不下来。
辣的斯哈斯哈的，还在不断的拿竹签子戳着狼牙土豆往嘴里送。
天汉的辣虽然是香辣，以香为主，但对帝都人来讲，还是太刺激了些。
但是越辣越想吃，越辣越停不下来。
几乎是眨眼间，大半盒已经进肚。
这时候，卢景程才终于想起来还有一坨折耳根呢。
这东西没见过啊。
小心翼翼戳起一条先凑到鼻子下面，怎么有一股子鱼腥味啊，这几根草掉鱼塘子里了？
那也不至于这么大味儿啊，别是被鱼吃了又整根拉出来的吧……
卢景程当时就想放下。
但又一想，买都买了，还是尝尝吧，看当地人好几根好几根的吃，香甜的不行，应该是能吃的……吧。
卢景程随手把折耳根送进嘴里，刚咬了一小口……
“yue~~”
“水！水！”
一摸兜水在姑爷身上背着呢。
给老头气的啊，“成天到晚的乱跑，用着他的时候从来找不着。”
他这时候已经忘了，到底是谁擅自脱离队伍遇见个摊就凑过去看新鲜。
掏出电话来刚要打。
就看见他姑爷张博文背着个大书包，手里端着两个盒子，气喘吁吁往过跑。
后面还跟着外孙女张雨霏，走的还挺快，手里也端着个盒子，一手端着一手不断戳土豆条往嘴里塞。
什么都不耽误。
“爸，爸……呼，呼……可算是找着您了，我一转头，看见人没了，可把我和霏霏吓得，您怎么在这儿就停了，这才刚到入口……”
张博文喘着粗气，嘴里还叨叨叨的念叨。
给卢景程翻得啊，心说没看我这儿还吐舌头呢么，哪有闲心听你抱怨。
赶紧从张博文背后的包里抽出自己的保温杯，嗯开了先嘬一大口浓茶，在嘴里咕嘟咕嘟涮涮。
喷出一大口粗气。
可算是活过来了。
这时候张雨霏也过来
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