305 返回来接着吃第二顿 (第2/3页)
男人说完后,瞬间所有人都清清嗓子,准备一会好好开开嗓子,卖力唱,唱完晚上好吃完。
台前在唱着哑女告状,一声声悲戚戚的声音,满肚的委屈与冤情,凄凄惨惨的在哭诉着,后台准备第二场戏的人,都在聊着晚上要吃什么。
这时,已经画好妆的人跑来,看着身边的人,问道:
“有没有看到加的什么菜?”
询问的人满脸期待,已经脑补晚上吃什么。
被问的男人边穿戏服边说道:
“就看见好多带鱼,其它的没细看。”
男人也是路过去卫生间看到的,没有凑过去细细看看,只是听院子里的人说今晚加餐,自己碰巧看到的。
男人刚说完话,另一个人就说道:
“嗯,你们想想,这主家这么有钱,你们看看这排场,在看看主家找的这厨师,这厨师肯定不是一般人,能做这么好吃的饭菜,这肯定是从哪里花大钱请来的,这么好的厨师都请了,食材肯定差不了,猜都不用猜,既然加餐,主家就不是那抠门的人。”
这话一吃,分析的头头是道,旁边听的人也恍然大悟,说道:
“没错,有道理,中午的饭菜就很好,我们走过那么多的地方,就村里的,那个村席面上能吃鲍鱼海参花椒鳗鱼,这家人是真有钱。”
“是呢,有钱还大方,厨师请的都是好的,还有吹鼓手,那绝对有七班人。”
班主接着这句话说道:
“嗯,就咱们这来唱戏的,都请三班人,咱们正好下午俩班人轮着唱,晚上大班上,唱完咱们就可以走,我们一定好好唱,人家给我们的伙食吃的这么好,我们一会上台后,一定好好的唱一番,让东家感受到咱们的热情跟心意。”
班主跟众人说的十分激昂,班主现在想起晚上加餐这事情就激动到不行。
不用班主说,他们也会好好唱,中午那么好的饭菜,可不能白吃,当然要转化为力量,好好的唱,感染所有听戏的人。
唱戏台下,围着坐的老人居多,葬礼要的就是一个悲伤的氛围,每一出戏都是悲剧,看的台下的人都在抹眼泪。
台上的角卖力的演唱着,声情并茂,台下的观众留着眼泪。
跟她们气场完全不同的是厨房。
厨房现在都在清洗海鲜,云溪在调配做烧海鲜的料汁,有的是红烧,有的是爆炒,每一道海鲜的味道都不一样。
所有的黄辣丁鱼已经清洗好了,黄辣丁鱼也叫黄鱼,今天的黄鱼都是新鲜的野生鱼,有手指或者笔杆长,所有的鱼都已经洗干净了,鱼的那种泥土腥味在肉里,做黄辣丁的主要考验的就是厨师的调味跟火候。
火候是激发出泥土味道,调味料的加入是为了让鱼去腥。
黄辣丁鱼做的最多的方法是炖煮,今晚的黄辣丁鱼云溪就做一道酸辣黄鱼豆腐。
酸汤是自己腌制的,在加入一些配料的激发,番茄酱为主,番茄酱的加入会让酸汤更加的香辣诱人,所有的香味都能很好的引发。
做黄辣丁的第一步就是旺火煎,油温要上到八
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