第69章 做菜 (第2/3页)
抬头朝安慧娘看去，说道：“慧姨，我还想要两个马铃薯。”
“好嘞，这就去给你准备。”
安慧娘拿了两个马铃薯洗干净表面的泥巴，递给苏念。
苏念接过马铃薯，简单用刀锋力的那面稍微搓了搓皮，然后开始切丝儿。
安慧娘没有闲着，看到苏念快切完菜便去灶前加火添柴。
锅也给苏念洗好，苏念端着莱菔子，肉和土豆丝走进灶上，拿起锅铲弄干净了里面的水，等锅热了后添油。
安慧娘偷偷瞄了一眼，心里嘀咕：有模有样的，没想到。
油锅热了后，苏念把肉倒了进去用铲子不停翻炒，丢了小勺盐继续翻炒，待差不多熟后盛进盘里。
因为这里没有淀粉一类的东西，所以肉不盛起来，肉便会老不嫩。
把莱菔子倒进锅里，翻炒了几下，变色六七分熟，把肉倒了进去添水准备闷一闷。
闷到熟了后盛起来装盘，准备炒下一个菜。
安慧娘端起第一道菜，莱菔子闷肉放到桌面，卖相让人看了食欲大开，安慧娘没忍住用手捏了小块肉试吃，看看苏念的手艺。
苏念偷偷看了眼安慧娘，露出小酒窝问道：“怎么样，慧姨好吃吗？”
“嗯，好吃，很嫩。”安慧娘回应道。
吃到嘴里那一刻，令安慧娘无比惊讶。
先前从未见苏念会下厨，今日一出手似超过了自己。
苏念见安慧娘很喜欢，心里莫名其妙的升起了成就感。
两刻后，苏念炒完了土豆丝，也炖好了汤。
米饭香味儿扑鼻而来，苏念盛好饭，回到桌前坐在凳子上。
“慧姨，快尝一尝这道菜。”苏念自己没先吃，倒是给安慧娘夹了土豆丝。
安慧娘伸碗过去接下了菜，闻了闻没下嘴：“酸的！”
“嗯嗯，这道菜名叫醋熘土豆丝儿，炒的时候我往里边加了些醋，闻起来酸吃起来还好，慧姨快尝一尝。”苏念先吃一口，解释说道。
安慧娘听了苏念的话，皱眉硬着头皮吃了下去。
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