第一百四十五章：卤肉与黑砂锅 (第2/3页)
羹汤，烹美食，本身就是一件治愈又有成就感、幸福感的事情，这已经超过了一道菜好不好吃的定义。
正如清粥可暖人心，山珍亦可寒人三冬。
裘甜继而说道：「其实用九层塔也好，还是用猪后腿肉也罢，心爱之人吃的热烈便是足够。」
「对！」山根嫂十分认同地点了点头。
「山根嫂你这卤肉用得配料是料酒、八角、香果、陈皮、桂皮、香叶、五香料粉以及酱油等的大火煮滚、小火慢炖数个时辰后，放置一夜腌入味，第二天再加入配料进行熬煮一个时辰，对吗？」
「对对对对……」山根嫂瞪圆了眼睛，惊愕地看着仅仅吃了一口就能大
概了解自己如何制作的裘甜，「小姐，你真厉害！你是怎么知道我这么做的？」
面对好奇心满满又腼腆的山根嫂，裘甜不禁觉得山根嫂甚是可爱，「卤肉所选用的配料也是十分讲究，每家每户都有自己独门秘方，有些是偏甜口，偏咸口、偏辣、偏苦……就像你做的卤肉是带点甜口的咸口卤肉，特别的下饭。估计山根能为此吃上一大碗饭。」
山根嫂爽朗一笑，「一到吃卤肉饭的时候，他可不知吃一碗，一大桶饭他都能吃完。每次都在抱怨我煮太多饭，让他吃撑了……」
裘甜望着山根嫂娇羞且幸福地笑着，「小姐，你说他是不是傻？」
裘甜抿唇一笑，不做评价，反而笑道：「嫂子，你是用什么炖煮卤肉？」
「哟！就那个！」山根嫂随手一指，她便顺着山根嫂的手指看向远处被放在地上，漆黑一片，看不出材质的锅，「那是？」
「我拿给你看。」山根嫂急忙小跑去抱那锅过来，待到裘甜看清地那一刻，裘甜震惊地指着黑砂锅，「黑砂锅？」
「黑砂锅？」山根嫂望着惊愕不已地裘甜，顿时担忧起来，「小姐，这锅是不是不好？要不我就扔了？」
「别啊！」裘甜摸着黑砂锅，发现黑砂锅材质特殊，色泽通黑却浑身像是布满了星星点点的石英砂亮片，可见打造黑砂锅之人的用心以及——闷骚。
不过最觉得便是里外的釉面不粘，直接造就了一层类似「不粘锅膜」，让整个黑砂锅呈现出「高端大气上档次」的触感。
「山根嫂，你这黑砂锅怎么得来的？」裘甜除了对美食有所研究，其次便对厨具也感兴趣，一件好的厨具，可抵千万票子。
票子花了就没了，厨具用了也能赚票子。一个是消耗型型，一个是源源不断型，孰之好？裘甜能不知？
「这黑砂锅是我在隔壁村的一个陶土匠师傅那里买的，那个陶土匠整天做些古灵精怪的陶土模子出来，我见他可怜便买了这个砂锅，谁想用着挺顺手地。」
「小姐，你看！」山根嫂急忙从橱柜连拿出了一套白瓷碟子，「你看这个碟子是不是怪好看的！」
「白瓷啊！」裘甜心中跑过一群草（泥）马，这些放在皇宫贵族眼里可是一等一的珍品，如今在山根嫂这些百姓眼里就是好用、便
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