第九百二十三章 名厨迭出

    第九百二十三章 名厨迭出 (第1/3页)

    小宇四下看了一眼所有参赛队伍都完成了烹调果然这些來自全国各地的厨艺大师们均非弱手都有各自的绝活儿。

    “下面我们将按照操作台的次序请‘美食家’多功能菜肴评审仪给各支参赛队伍的作品打分得分最高的前八支队伍将晋级明天的决赛一号操作台的队伍是來自湖北‘黄鹤楼’餐饮集团的代表队他们的主厨是刘鹤鸣先生他们的作品是‘金玉满堂’。”

    吴敏的话音刚落下面的观众席上就传來了几声惊呼显然这个刘鹤鸣在厨艺界颇有一定的声望。

    一名礼仪小姐从‘黄鹤楼’参赛队的操作台上将他们的菜肴端了过去放进了多功能菜肴评审仪内。

    随着多功能菜肴评审仪悦耳的音乐响起几乎所有人都屏息凝神紧紧盯着前方的液晶大屏幕想看看这位小有名气的刘主厨到底能够得到怎样的分数。

    很快分数在大屏幕上显示了出來。

    “色：80分香：78分味：75分总分：233分。”

    这个分数一出來坐在主席台上的人民大会堂宴会厅厨师长王祖德的神情顿时有些不自然起來他刚才那盘番茄炒蛋的总分为225分比刘鹤鸣整整低了8分。

    当然番茄炒蛋和红烧肉虽然都是家常菜但是却完全是两个类型的菜肴沒有半点可比性可身为人民大会堂宴会厅厨师长的王祖德却总是觉得有些脸上无光心中暗暗后悔刚才那盘番茄炒蛋做得有些太过太草率了些。

    第二个被送交评审的参赛队伍是來自广州‘天和’餐饮集团的代表队他们的主厨吴太清在广州当地最有名的老字号酒楼‘惠天’酒楼当了三十年的主厨号称‘粤菜大师’名气显然比刘鹤鸣还要响亮他的作品‘福寿延年’获得了总分245分的高分力压刘鹤鸣12分。

    主席台上的嘉宾有不少都是吴太清的朋友见了不由地暗暗点头这位粤菜大师果然非同一般看來他进决赛应该不成问題。

    评审继续进行。

    各支参赛队伍你方唱罢我登场一盘盘精致的菜肴被送进了多功能菜肴评审仪中一个个分数显示在了大屏幕上惹來场下阵阵惊呼。

    一晃眼的功夫已经有八支参赛队伍被多功能菜肴评审仪打了分这些队伍的得分均都超过了200分不过却沒有一支队伍的分数能够超过‘天和’集

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