第二百六十八章 午餐 (第2/3页)
?说来听听?”
“我们新店的二楼一共有十二间包房,这些包房在装修的规格和菜色上比一楼大堂要高上一个档次,这你是知道的,它面对的客户应该是有一定消费能力的客户,这类客户往往也需要高品质的服务,我现在店里的服务员基本都是从农村来的,普遍文化素质比较低,接待这样的客户,有时候在沟通上就可能有些问题。”
小宇顿了顿,看到朱晓红的脸上露出赞同的表情,接着道,“我想,干脆从中天大学里招一批学生,用她们做为二楼的主要服务人员,能够考近中天大学的,智商应该都不低,我们聘用她们做服务员,不仅可以解决她们大学期间的生活费和零花钱的问题,而且还可以提高我们店里的服务质量,你说,这个主意怎样?”
朱晓红考虑了一下道,“这个主意倒是不错,不过,小宇,你有没有想过,大学生眼高手低是出了名的,特别是象中天大学这种全国重点大学,招一个两个进来还无所谓,如果二楼的包房全用大学生当服务员,你能保证她们能好好干活吗?另外,她们是学生,每天主要的任务是学习,能有多少课余时间到店里来打工?会不会三天打鱼两天晒网?反而让店里无法对人员进行统筹安排?这些问题你都想到过吗?”
小宇呵呵一笑道,“这就是你朱经理该考虑的问题了,其实这些都可以通过规章制度来完善,现在是市场经济,讲究优胜劣汰嘛,我又没有承诺给她们铁饭碗,去留你可以掌握,我想,总会有几个表现不错的留下来吧?今天报到的时候我发现,虽然中天是重点大学,但是好多学生都是来自贫困地区,在经济上并不宽裕,咱们能帮几个就帮几个好了。”
凭良心而论,他非常想帮助那些穷学生一把,因为,他也穷过,知道穷人的艰辛,当初在集贸市场,每天只吃一个馒头,晚上呆在闷热的小隔间里的情形,至今仍深深刻在他的脑海。
现在他总算有了些经济能力,也非常同情那些经济情况有问题的同学的遭遇,小宇之所以推出这个方案,在很大程度上,还是想给那些同学实际的帮助。
朱晓红笑着摇头,对小宇道,“小宇,你是在开饭店,不是经营福利社,天下穷人那么多,你都能帮得过来?你这样做迟早要亏本,不过,你是老板,这种事情自然你拿主意,等新店开张后,我们试行一段日子看看好了。”
“哈哈,还是我们朱经理想得周全,我张晓宇何德何能,今生能够得到晓红姐辅助,真是走了狗屎运了!”小宇大喜,这个方案得到朱晓红的认可,就已经成功了一大半,毕竟她才是饭店的直接管理者,自己上学后,可没有那么多时间把精力都花在这些事情上面,这些琐事都需要她来操作。
朱晓红白了小宇一眼,故意道,“少油嘴滑舌的,多发点奖金才是正经!”
“这个没问题!包在我身上!新店开张的时候,我多发你一个月工资做为奖励!”
小宇拍着胸脯,打着保票,刚才看到朱晓红工作这么辛苦,他心里早就想找个机会补偿她一下,现在正好,一举两得。
听小宇答应得这么痛快,朱晓红反而有些不好意思起来,她其实是想和小宇开个玩笑而已,立刻认真地对小
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