第103章 锦绣食肆火爆开业（5） (第3/3页)
点点头：“甚好。”
很快，八斤又送来了精致的碗筷杯碟，并给四个格子分别加上了滚烫的四种汤底。红油麻辣、金黄鸡汤、橙红番茄、清亮菌汤同时翻滚起来，不同的香气交织融合，令人食欲大动。
县令夫人显然对这新奇的用餐方式极感兴趣。她在乔兮月的建议下，每种汤底都尝试了一番。
她先舀了一小碗菌菇汤，细细品味，点头道：“汤清味鲜，菌香醇厚，回味甘甜，不错。”接着又尝了番茄锅，“酸甜适口，馥郁开胃，别有风味。”鸡汤锅也得到了“温润醇厚，鲜而不腻”的评价。
最后，她将目光投向那翻滚着红油和辣椒的麻辣锅，犹豫片刻，还是夹起一片羊肉涮了进去，按照乔兮月的提示，七上八下后捞出，在蒜泥香油碟里轻轻一蘸，送入口中。
只见她先是微微一怔，随即被那霸道的麻辣激得轻轻吸了一口气，脸颊迅速泛起红晕，却很快适应下来，眼中露出惊喜的光芒：“嘶……这麻辣锅，果真名不虚传！初入口只觉得麻香冲口，细品之下，辣而不燥，麻而不苦，醇厚霸道，越吃越觉酣畅淋漓！倒是……别有一番风味！”她似乎格外中意这麻辣的刺激感，之后又连续涮了几片肉，吃得额角微微冒汗，十分尽兴。
蘸料方面，她两种都试了，评价道：“蒜泥香油清爽解腻，尤其配这麻辣锅，相得益彰。芝麻酱则香醇浓郁，裹挟肉香，别具一格。都好。”
乔兮月见县令夫人吃得高兴，便又道：“夫人，这火锅之外，小店还有一宝，便是这烧烤。可要也试试？”
县令夫人正尝到兴头上，自然点头：“哦？便是门外那香气之源？自然要试。”
乔兮月便让八斤去拿了六个烧烤盲盒上来，又让人在桌边的长方形烧烤凹槽内安置好一个小炭炉和烤网。她亲自示范，如何刷油、翻面、掌控火候、撒孜然辣椒粉。
县令夫人看得有趣，便让海棠上前学习尝试。海棠是个伶俐的，在乔兮月的指点下，很快就像模像样地烤起了肉串和鸡翅。烤好的食物首先奉给县令夫人品尝。
“外焦里嫩，烟火气足，香料味道也恰到好处。”县令夫人尝了一串羊肉，点头赞道，“自己动手，果然更有野趣，滋味似乎也更胜一筹。”
雅间内气氛正融洽，美食当前，言笑晏晏。突然，李荷花略显焦急地推门进来，也顾不得行礼，急急对乔兮月道：“东家，楼下……楼下客人不知为何吵嚷起来了，您快去看看吧！”