第二十四章 红薯粉丝 (第2/3页)
店才有的卖，而且价格比较贵，所以她这次做的酸辣粉放的辣椒并不多，而且没有花椒油和辣椒油，味道就不够正宗了，所以只能说是低配版的酸辣粉了。
不过第一次尝试酸辣粉的众人，开始都被辣得直掉眼泪，适应了那个辣劲之后却又是欲罢不能了，个个都直呼吃得很过瘾。
众人对这两道菜的捧场，让林筠萱对这两道菜更有了信心。
原本她就想先做几道跟红薯粉丝有关的菜式卖给醉仙楼，后面如果时机成熟了，她打算自己开门店，把前世风靡全国的小吃——酸辣粉发扬光大，最好是把门店开遍全国，这样她才算真正走上康庄大道了吧。
所以这段时间以来，她每天卖完卤味就去逛镇上大大小小的杂货店和药店，终于让她找齐了酸辣粉要的基本配料。但是最重要的配料辣椒让她有点头疼。
如果她要做酸辣粉，辣椒的需求量肯定不小的，如果每次都去药店买，不光成本大，供应量也不稳定，所以她还得想想怎样找到价格合适，供应量又稳定的辣椒才行。
但是不管怎么样，至少目前她已经找到了未来走上康庄大道的方向了。
方向有了，剩下的事情也就不会太难了，天无绝人之路，她相信总会找到办法的。
第二天一大早，林筠萱带上新制作好的红薯粉丝，跟着赵大林送货去醉仙楼了。
自从由赵大林送货去醉仙楼，最近又忙着卖卤味和研发红薯粉丝，林筠萱已经挺长一段时间没去过醉仙楼了。
两人刚走到醉仙楼的后门门口，就听到门里传来李掌柜压抑着愤怒的声音。
“柱子，是你传出去的？”
“不是的，我没有！掌柜，你要相信我，我真的没有做出对不起醉仙楼的事情！”大柱子的声音又急又慌，带着一丝哭腔。
林筠萱一把拉住赵大林，站在门外等了一会儿，直到听不到门里的声音了，才举手敲门。
不一会儿，门从里面打开了。
李掌柜未走远，回头一看，见是他们二人，马上笑脸迎了过来。
“萱丫头，赵兄弟，你们来了。”
李掌柜现在跟林筠萱熟络了，便不再叫她赵姑娘，而林筠萱也改口叫他为李叔了。
“李叔，好久不见，别来无恙？”林筠萱甜甜的笑道。
“承蒙牵挂，一切安好。”
李掌柜呵呵的笑着，但在林筠萱看来，不免有些强颜欢笑。刚刚在门里发生的事情，她虽然只听到了个大概，但不难推测。
“萱丫头，你这次不请自来是不是有新菜式了？”李掌柜目光灼灼的看着林筠萱。
“是啊！还是老规矩，您先去忙，我去厨房准备准备，做好了之后您再过来品尝。”
几句话的功夫，三人便走到了厨房门口，李掌柜跟厨房的人说了两句便走了。林筠萱跟厨房里的人打了声招呼后便轻车熟路的开始准备做菜了。
林筠萱跟大厨要了一些五花肉剁成肉馅，加入一点酒和盐腌制。然后从背篓里拿出已经泡软且沥干水的红薯粉丝来。接着热锅放油，滑炒肉馅变色至炒干水汽炒出香味后加入适量的高汤拌匀盛出。锅里放少许底油，再放入刚刚切碎的葱姜蒜末炒出香味后倒入粉丝，加入酱油和一点酒翻炒，最后
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