第一百二十八章 小火锅 (第3/3页)
？”
“我是说，民以食为天，食以安为先。可吃饱之后大家也追求吃好，凌渊城里不差爱吃又有钱的主，只要东西好吃，客人自然就会回来的，懂了么？”苏灵溪说着就挽起袖子去准备今天的食材。
总的客流量的减少苏灵溪不但不慌反而还有些高兴了。之前那么繁忙苏灵溪也没有时间去准备新的口味，空闲一些也好给自己腾出些空来开发新口味。
渐渐的苏灵溪新研制出来的酸菜锅，牛油辣汤锅，特别是之前从村里拿回来的山笋蘑菇做的山珍菌子锅，都又慢慢的吸引回了不少客人。
林永年见状对着苏灵溪更加敬佩不已，总觉得自己的东家不愧是运筹帷幄，说客人会回来客人不出两三日就又多了起来。
不过要说这客人回来也不都是苏灵溪的功劳，也是看着同行的衬托。
那家学着苏灵溪做火锅的店子本就不算大，一天意外之下听人说了隔壁街的酒馆新出了一款锅子生意红火，眼热之下决定学着做。
毕竟火锅看着也不难，不过就是煮一锅汤，配着些肉菜给客人自己煮着吃罢了。
可这店的东家只学了个皮毛没学到精髓，靠着一开始比苏灵溪低的价格吸引到了一些贪便宜的客人。
他们家的锅也不是苏灵溪店里一样现成炭火煮的小铜炉，而是粗糙的土胚炉子上面放个小铁锅子。控制不好火候总是黏底不说还总是浓烟四起的。
一开始大家觉得价格低廉也就忍了，可渐渐的老板看钱好赚但熬汤总来不及，居然就过滤出之前客人吃过的汤底给之后的客人吃。
结果被人发现了，被人大闹了一场不说，还被砸了店，自此大家也不贪便宜了。宁可多花些钱来苏灵溪的店里吃，别的不说至少干净。
苏灵溪也是吸取了现代中的经验，每次前一桌客人吃完了锅底，苏灵溪都是要求李鸢和自己一样立刻在客人面前往锅里撒进去满满的草木灰。
说是为了好洗锅子，其实就是为了安顾客的心，表明自己锅底不会重复使用的决心。