第56章 一碗糯叽叽红烧肉你馋不 (第2/3页)
来了再放入五花肉块,翻炒到表面变色后将五花肉块弄到一旁,加入冰糖。
冰糖还是上次顾大来家里吃饭的时候送来的,她也没有见着镇上有卖的。
冰糖最怕糊锅,所以要不停翻炒搅拌,等炒出糖色后加入酱油,将一旁的五花肉块弄过来翻炒色。
等每块五花肉块都均匀了色后,倒到炖锅里,加入三碗水,大火烧开后才盖锅又开始慢炖。
炖五花肉其实最好用小火,但是许知有点饿了,所以用了稍微大一点的火来炖。
过了一会,锅里面渐渐就有肉香味飘出来,然后再慢慢的炖着,最后直到肉块儿软烂到快要化掉的程度,最后大火收汁。
许知把一大碗红烧肉盛出来,满屋子都是肉香味,她自己也馋的很。
在炖肉的时候就把小青菜弄好了,洗干净切几刀,然后就就着肉汁下锅翻炒,再稍微放一点调味品,许知喜欢烂一点的青菜,所以多炒了一会儿,才用盘子把青菜盛出来。
饭早就煮好了,许知就连忙拿筷子吃饭,她亲爱的红烧肉已经等待她多时了。
许知先吃了一口红烧肉,酥烂香软又有一点点甜味,许知觉得好吃哭了。
其实红烧肉一般不会这么软烂,许知是故意多炖了一会儿的。
没办法,她老年人口味,什么菜都喜欢稍微烂一点的,她觉得更入味好吃。
吃了两块儿红烧肉之后,许知就着吃了一口米饭,然后把红烧肉的汤汁浇在米饭上,简直好吃到哭。
许知也没有忘掉她的小宝贝们,拿了碗装上饭,饭上也浇了一点肉汤,一只狗狗又给了一块儿红烧肉。
不是舍不得给它们吃,是这个红烧肉本来就不小,它们也可以了。
花花那个机灵鬼,早在许知做饭的时候就叫唤几声了,那么大的香气,怎么能瞒的过它花花女侠。
是的,花花是只小母狗,而害羞又瘦弱的心心却是一只公的。
许知向来一视同仁,两只狗狗都是分开吃的,主要也是
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