第143章 奶牛喵入贾宅 (第2/3页)
的还有。”
皮皮虾正说着，法兰克的第一个新菜腐皮肉卷上来了。
做法是用肉馅。
将面粉加适量水调成稀面糊；
将豆腐皮铺在菜板上，撕去毛边，放入肉馅成粗条形，将豆腐皮由里向外卷起，边缘用稀面糊封口;
锅内放油，烧至七成热，将肉卷放入炸至熟透，捞出沥油，切好后装盘;
锅内留底油，放入葱段、姜末、酱油、糖，用小火烧至汤汁收浓，再加入香油后起锅，淋在腐皮肉卷上即可。
特点是：色泽金黄，皮酥肉鲜。
卡尔又吃上瘾了！
法兰克的第二个新菜是甜点：脆皮炸鲜奶，是最后上来的。
用料：纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火加热。
加热的同时，要用用勺子不停搅拌，至牛奶糊浓稠的样子，关火。
取一个容器，铺上一层保鲜膜，再倒入牛奶糊。
容器最好是方形的，便于凝固后切成长条状。
放入冰箱冷藏1小时左右，至凝固成牛奶糕。
取鲜奶糕切成适合的小块
炸粉倒入碗中，分几次慢慢地加入清水，搅拌成糊状。
【《纽约超级警猫》】之 第143章 奶牛喵入贾宅是不是有一种激昂的感觉在澎湃
作者【卡尔猫】没日没夜精心构思的经典优秀作品 【魁星阁】的这一本【《纽约超级警猫》】之 第143章 奶牛喵入贾宅是给力网友自发转载作品
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