二十一.贵妇人 (第2/3页)
了一片猪肉脯,就这么吃了起来。
妇人赶忙道歉,沈悦摆摆手:“没事,让小公子吃吧。”
看着小男孩一整片吃下去,还想再吃的表情,妇人直接哭了出来。
“您怎么了?夫人?”沈悦有些摸不着头脑。
“姑娘,你有所不知,小儿已经一年未吃什么东西了,平日里都是拿人参熬汤给他喝水才吊着一条命,看过许多的大夫,也吃过很多药,都没有什么起色,如今竟是瘦的快皮包骨了,我和老爷都急的不得了,如今看到他能吃东西,我真是喜极而泣。”
说完,摸出八十文,买了一斤猪肉脯买了一斤牛肉干。
沈悦心道,这是厌食症,可能是缺锌的表现,但这个世界是不可能有葡萄糖酸锌酸钙的,所以沈悦便介意她多吃一些核桃花生或者猪肝芝麻等等,食补总比药补好。
“而且,给小孩子做的吃食,做的漂亮些,他们的食欲也会好些,若是您不忙,可以稍等我一会,我给小公子做一点吃食,他一定会喜欢的。”沈悦道。
妇人想了想,点了点头,随后带着小男孩找了个空桌子坐下。
沈悦让灵秀看着店,自己去了后面,先蒸了一份嫩滑的鸡蛋羹,再取出一叶猪肝,过水后洗净,烧好水后将猪肝放在里面,随后放入陈皮、姜、花椒等等配料,将水烧开后改小火,撇掉里面的血沫,煮两刻钟左右,入味上色即可。
然后等它冷掉之后切片摆盘,这时,蒸蛋也蒸好了,分量都不多,沈悦端出去给小男孩,小男孩看到嫩黄的蒸蛋之后,果然有了几分兴趣,吃了一口后,整个人都鲜活了起来,一口接着一口,将原本没有多少的蒸蛋吃了个干净,然后又拿起卤猪肝吃了一口,味道咸香,猪肝一盘没有吃完,但是也吃了一大半。
妇人看着小男孩,一会哭一会笑,脸上的表情很是丰富。
妇人拿出钱袋想付钱,沈悦却阻止了她:“不用了,夫人,这些菜都不足一份的分量,若是小公子吃得好,下回来点吃的我再收钱。”
妇人笑了:“想不到我偶然路过这里,会有这样的造化,姑娘,你以后就是我的恩人。”
“夫人言重了。”
妇人带着小男孩离开了,店里来了别的客人,沈悦便又忙了起来,转眼便将妇人和小男孩忘记了。
“姐姐,之前的那个小女孩又来了。”灵秀在沈悦耳边小声说道。
沈悦转过身看了看,发现是之前试吃时的那个小乞丐。
小乞丐可怜巴巴的望着沈悦的方向,在她的身后,还跟着一个年龄更小的小男孩。
沈悦刚刚要准备出去看看,一个十三四岁的少年便走到小乞丐面前,训斥了几句之后将两人牵走了,沈悦看他们似乎是认识的,也就没有再上前了。
闲下来后,沈悦开始思考要招学徒,不然生意越来越好,只靠她一个人是不行的,灵秀厨艺实在是没有什么天分,跟着沈悦学习了这么久都没有学出什么成效,做饭依旧将糖当成盐,她自己也
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