第二卷一百零三章 撞茶！ (第2/3页)
这道三套车是由一碗凉州行面、一盘卤肉和一杯冰糖红枣茯苓茶组成的，关键之处就在两点，第一是卤肉得地道，这个不用说，在这个世界说到做卤肉，周州就是祖师爷，他就代表着地道，都能上演一出「地道战」了。
第二是不是凉州行面？当然不是！凉州行面固然重要，但是有周州在白案方面的几道顶级菜谱交集加成，又有卤水加持、几个buff童子的光环相加，根本就不用担心成色味道。
所以这道三套车对周州的最大挑战反倒是用来最后收味的冰糖红枣茯苓茶！这茶要以红茶为底，以茯苓主内、以红枣主外主色，以冰糖制苦一统诸味，对泡茶的手法可是要求极高的。
而且因为是茶，无法得到几个buff童子的美食羁绊效果加成，对于周州来说，反倒成为了这道三套车中最大的难点。
面已经醒上了，卤肉随时可用，周州现在全力应付的就是这冰糖红枣茯苓茶！
要做好这茶，必须用到茶道中著名的「撞茶」手法！因为没有顶级食谱的加成，周州目前也只能靠搜索到的做法和感悟值来提升自己的悟性，对他来说，这也是第一次。
准备这茶其实对茶叶的要求不高，品种都无所谓，也不在茶叶如何如何的名贵，而在两者：第一，是要有片有粉，第二，就是要看撞茶的手艺！
霞姨的胖子同学中肯定有一位是爱喝茶的，为了巴结女神，居然还提供了著名的斯里兰卡红茶。
斯里兰卡红茶也就是锡兰红茶。
因为该地区污染很少，年平均气温28，有着热带雨林的气候条件、以及肥沃的土壤，百年来斯里兰卡的茶园不用任何农药和化肥，所以又被誉为世界上最干净的红茶。
斯里兰卡红茶，也有按照品质分级。
其中OP级，指的是叶片较长而完好的茶叶。
BOP级，则是较细碎的OP，在鲜味和强味间综合比较好，通常合适用来冲泡奶茶。
通常香江茶餐厅里的***奶茶，用的就是bop级，可对于普通的制茶师傅来说，你就是给他op级的红茶，他也变不出什么花样来。
而这两种不同级别的斯里兰卡红茶，如果是在顶级制茶师傅手中，是可以利用高明的撞茶手艺，撞出不同层次的口感！
周州显然很幸运，他手上的居然三种等级的斯里兰卡红茶都有。
这些斯里兰卡红茶富含较多芽叶，比起华夏的很多红茶品种，虽然不够「成熟」，却是多了一份「青春」的感觉。
「周神要泡茶啊，这种小事怎么能让你亲自做呢，我来吧？」
「还就得我自己来......胖子，帮我看着热水，估计我要用很多的！」
周州一面和陈圆圆说着话，一面向茶壶中放入FOP级的斯里兰卡红茶，这种带有较多芽叶的红茶刚落入茶壶，他就闪电般提起热水壶，手腕高举，轻轻一抖！
「刷！刷刷！」
一道拇指粗细、仿佛银链也似的热水向茶壶中落去，周州低喝一声「分！」手腕连连震动，也不知道是用了什么手法，那股热水竟然在空中蜿蜒盘旋，一会化成个之字形、一会儿抖出无数个圆圈，最后竟然一分为三，宛如三条白龙，相继撞进放了FOP级斯里兰卡红茶的壶中！
「我靠！」
这他喵的是一壶走三龙啊！
胖子他们也还罢了，崔正山却是猛地一愣，不敢置信地望着周州。
还有没有天理了，这家伙是什么时候精通茶道的？
就见周州抓起一把OP级的斯里兰卡红茶，轻轻一抖手，无数片茶叶竟然穿透三道水龙，覆盖在了先前那些FOP级斯里兰卡红茶的上面......
FOP级的斯里兰卡红茶放入茶壶后，那股一化为三的水线再次合并为一，却不再直接撞向茶叶，而是稍稍提高了一些，侧面撞在茶壶壁上，而且是顺时针在壶壁上旋转，然后才由壶壁落向壶中。
说时迟那时快，大概可以容纳二十杯茶水的大茶壶内水已过半，此时周州才迅速放下热水壶，将
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