第二卷七十六章 厨师的医者仁心 (第2/3页)
眼中的也就是寥寥几人而已。
“你就是张老的大弟子崔正山吧?听说你很不错......”
怀安仁虽然骄傲,却也会留意华夏年青厨师中的几个佼佼者,崔正山便是其中的一个。虽说崔正山现在还没有获得国家烹饪大师称号,却和他一样,都是可以被称为天才的人。
不过他今天的目标却不是崔正山。堂堂的勤行天才居然会跑到餐车厨房‘过灶’?说不定也跟胡灵九那两个不成器的徒弟一样,已经沦落为周州的帮厨了吧?
对于这种甘心为人羽翼的家伙,骄傲的怀安仁向来是没多大兴趣的。
“我来不是找你,而是找他。”
怀安仁一眼就看到了周州,还有那个上车时狠狠怼过自己的美女列车员。
“小周,怀大厨是我们铁路系统的总培师,这次是受魔都铁路局的委托,来评定X164和你的工作......”
虽然对怀安人的观感也很不好,霞姨也还是要提醒周州,这人是上面派来的,最好不要跟他发生冲突。
陈嫣白了怀安仁一眼,趴到周州耳旁低声细语了几句,周州顿时明白了这件事的来龙去脉,笑道:“原来是怀总培,怀总培是要来品评我们餐车的饭菜吗?”
“品评还是要的,不过我首先要借用你的厨房,恐怕还要借用些材料。
嗯,厨房内有上等的二荆条和石柱红吗?”
怀安仁想了想又道:“估计很难有黄油了,有肥牛肉也行。”
“怀总培这是要做山城火锅吧?”
从身旁乘客的议论中,周州已经明白怀安仁这是要尝试治疗小姑娘的厌食症,看到面黄肌瘦的娟儿,周州也是非常的同情,点点头道:“想不到怀总培身为厨师,也有医者仁心。不过你确定按照常规方法已经无法打开她的胃口了吗?
用辣味刺激虽然是个很有创意的想法,但是风险也是很大的。”
见怀安仁皱着眉头,却没反驳自己,周州就知道他其实也明白这样做的风险:“长期厌食症的病人,胃一定不好,如果用辣来寻求突破
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