第二卷三十六章 白饭也香甜 (第3/3页)
顾知味长叹一声：「这样的大席菜当真不让八大菜系中的各种名菜，甚至尤有过之！
难道这就是孙师傅真正的实力吗？与今天吃到的大席菜相比，当初那道三美豆腐似乎算不得什么了。」
吴九舌和张周轩老爷子用古怪地目光看着顾知味，心说这就是个傻子啊，孙师傅？也不想想如果没有周州在，就凭那个毫无「高手气质」的野厨子能做出如此美味的大席菜？
其实「傻子」不只是顾知味一个，常建国望着孙师傅高大神秘的背影，也是啧啧称奇：「孙师傅可真是一位奇人啊！
老顾你发现了没有，餐车厨房所用的食材原本只是常见的有机绿色食材而已，可是到了孙师傅和小周师傅手中，却像是最顶级的国外庄园出品的昂贵食材，这可真是匪夷所思啊。」
必须承认的是，华夏菜虽然是世界第一，可要说到更早推广绿色种植和养殖技术，华夏还真比不上国外的一些顶级庄园，外国的月亮肯定不会比华夏的圆，可人家的种植的各种蔬菜和严格按照生物习性养殖的家畜家禽确实比国内出品的更为优良。
虽然因为历史和地理原因导致「品种受限」，在国外的顶级农场也是没有藏地黑鸡和玉泉山的小白眼儿鸭子，可是各种常见食材的品质却是稳稳压了华夏一头。
「x164上用的肯定不是进口食材，因为无论是味道还是新鲜程度都比国外进口的食材还要更为优良。
就算是巴黎国、意国那几个最擅长美食的国家也没有这么地道的白菜和猪肉啊。」
吴九舌摇头道：「厨艺，这就是神一般的厨艺所致！真正高明的厨师就是有着这种化腐朽为神奇的能力，显然我们的「周大厨」就有这个能力！」
这把周州吹的都快没边儿了啊，张周轩老爷子歪了歪嘴，连他这个铁杆的周州支持者都快听不下去了，可是还真挑不出吴九舌的毛病。
火车上能有多好的食材啊，能把普通的大席菜做到这种程度，除了归于周州的厨艺，还能有什么更好的解释吗？