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第十一章 我家婆婆万能的11

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    第十一章 我家婆婆万能的11 (第2/3页)

    家里剩下的三个女人中也就周氏有这个本事,于是她当仁不让的接过大勺。

    都说千滚豆腐万滚鱼,这道鲫鱼豆腐汤一直炖了快半个时辰才出锅,头出锅前一刻钟,把做好的玉米面饼子围着锅边贴上一圈,让它吸足汤汁。

    等到出锅的时候再撒上细碎的葱花,这味道,真是神仙闻了也思凡,就是没有香菜,不过这样已经很鲜了。

    再看一眼,奶白色的鱼汤上飘着翠绿的葱花,看一眼真是,清新脱俗?凌晨实在是找不出什么形容词了,只能用清新脱俗代替。

    她舀出一碗来递给田氏,让她给隔壁送去,借了人家的姜总不能白借不是?

    把锅刷干净,再用文火慢慢的烧干,稍微撒上一点油,凌晨开始把小鱼扔进锅里,两面慢慢的来回翻着,把小鱼烘干,挑出几条找碗盛好其他的再加点辣椒继续不停的翻腾,以保证受热均匀。

    这个非常考验火候,差不多几分钟以后,麻辣小鱼干就好了。

    饭桌上,每人一碗鱼汤,连小河都不例外,鲫鱼因为炖的时间够长已经完全肉刺分离,豆腐也已经入味,再泡上饼子,真是舌头都鲜掉了。

    至于小鱼干,辣跟不辣的各取了一半,其他的全给了478这个功臣。

    其他人对这个分配没有任何怨言。

    这个小鱼干虽然没有凌晨做小精灵时候的好吃,但是比起现代来好吃不少,现代的虽然油多,但是一股子香精味。

    478吃的满足,果然猫是要吃鱼的,他决定以后要多抓鱼吃。

    这顿饭全部吃光,一点没剩。吃完饭也不着急收拾,几个女人坐在一边说着话。

    “娘,你对我们真好。”这次是周氏先开了口,“这又是鱼又是肉的,我吃的的都不能动弹了。”

    田氏也嗯嗯的点着头,她正在给大河揉肚子,小家伙肚子鼓鼓的,中午喝了一碗鱼汤。

    “我不得把你们样的白白胖胖的?等那俩人回来让他俩看看我没亏待你们。”凌晨打趣这她俩,虽然这样感觉自己不像个婆婆。

    凌晨带他们确实不想婆婆,感觉跟闺蜜一样,不过凌晨听喜欢这种氛围的,她希望以后自

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