第一百三十章 精通外语 (第2/3页)
要，酸和辣都要恰到好处。
陈枫勾唇，将金针菇切根洗净，粉丝泡软，姜、蒜、野山椒剁碎备用。
鸡蛋清加入少许盐和干淀粉，轻轻将牛肉片抹匀码味。
锅内倒油，下入姜、蒜、野山椒，炒出香味之后加入一大碗水烧开，再转小火煮十五分钟至汤色乳白。
紧接着，陈枫用漏勺滤去姜蒜等杂质，将清汤倒回锅中，加入盐和白醋调味。
待烧开后，下金针菇和粉丝，倒入码好味的肥牛片，用筷子拨散，汤一开便关火出炉。
小葱切段，均匀地铺洒。
这样，一道香气四溢、色香味俱的酸汤肥牛就做好了。
“好香啊！”刘肇庆忍不住被香味吸引，“王大厨，你做的酸汤肥牛把我的馋虫都勾引出来了。”
王刚假装低调地看着还没出锅的菜，笑道：“我们天香居做这道菜有一手，这还没盛盘呢，要是盛盘，还会更香！”
“王大厨，看来今年的厨神，非你莫属了！”刘肇庆拍马屁。
“哪里哪里，刘大厨，你做的也很不错，光是看着就让人流口水。”
一顿商业互吹之后，王刚看向陈枫。
当他看到陈枫做的酸汤肥牛已经出锅，而且看起来色香味都很诱人的时候，眼里闪过一抹惊讶。
一个小时结束。
三道酸汤肥牛送到评委面前。
大屏幕的镜头在四位评委之间来回切换，记录着他们品尝菜肴时候脸上的表情变化。
当其中一道酸汤肥牛端到他们面前的时候，他们纷纷露出惊艳的表情。
姜有为率先大声夸赞：“嗯，太好吃了！”
“肥牛很嫩，汤很鲜美，要是再给我两碗大米饭就好啦！”胡兰对着镜头调皮地笑道。
就连不苟言笑的芬兰美女贝拉在品尝过后，也忍不住点点头，竖起了大拇指。
苏家四姐妹在台下紧张地看着大屏幕。
苏韵紫观察着评委的表情变化：“也不知道哪道菜是小枫哥哥做的？”
“肯定是现在这道！”苏心瑶自信且肯定地回答，“小枫哥哥做菜那么好吃，只有吃了他做的菜，才会让人有这样陶醉的表情
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