第44章 怀疑 (第3/3页)
汁，煮开后晾着。
“此啦——”
鱼块腌好下了油锅，炸了两遍，等鱼肉炸得酥脆金黄，再倒进刚调好的酱汁里。
把草鱼处理完了，柳芸又把两条黑鱼给收拾了，一条做鱼丸，一条做沸腾鱼片。
黑鱼的肉质弹牙细嫩，片出来的鱼片晶莹剔透，好看又入味，做出来的鱼丸也鲜美滑嫩。
等三道鱼菜做完，院里忙活的众人手里的活儿也都差不多了。
梁杏花熟练地把饭桌收拾出来。
看到桌上的鱼肉，梁青水笑道：“咱们今儿是要吃全鱼宴吗？我听说全鱼宴只有镇上的大酒楼里有。”
柳芸有些小得意，面上却不显，“就是随便做了几道，大家尝尝看合不合胃口。”
招呼众人坐下，柳芸先夹了个鱼丸给陈氏，“娘，沸腾鱼有点辣，你先尝尝这鱼丸。”
梁杏花听说那沸腾鱼是辣的，直接伸筷子夹了一块放进嘴里，笑着说，“我就喜欢吃辣的，先来尝尝。哎呦，真好吃！”
梁杏花刚吃进嘴里就眼睛一亮，忍不住夸赞。
老大老二见妹子这么夸张，也想一探真假，先后夹了块沸腾鱼。
“沸腾鱼？这菜名取得好，这鱼片就像在嘴里沸腾一样，又嫩又烫还好吃。”
梁少斌瞧了眼红彤彤的汤底，犹豫片刻也伸筷子夹了一块鱼肉。
柳芸赶紧提醒道：“这个辣，你恐怕吃不了。”
刚说完，鱼片一入口，梁少斌先是一顿，然后就被呛了一下，随即面不改色道：“挺好吃的。”
柳芸挑眉，“你喜欢就好。”
几个年轻人都盯着沸腾鱼时，陈氏咬了一口鱼丸，只感觉有汁水从里面蹦了出来，忍不住惊叹道：“这真是鱼肉做的？真好吃！小芸、小娥你们也跟着尝尝。”
这下不吃辣的和吃辣的都找到自己喜欢的了，只剩一盘黑乎乎的鱼块无人问津。
柳芸夹了块尝了口，她一直忙着做饭，都没来得及尝味道，挺担心味道不对。
不过尝了后就放心了，这味儿和她前世做的熏鱼味道差不多，咸香中带着一点儿甜，口感又香又脆，酱汁都浸了进去。