第389章 小许老板店里要出东坡肉了! (第3/3页)
价格。
【顶级金华两头乌五层五花肉:金华两头乌本就是华夏四大名猪之一,精心挑选的最顶级品质五层五花肉。
它的五花肉天生分层极均匀,标准五层且脂肪质地细腻、熔点低。
慢炖时,肥膘里的油脂会自然融入酱汁,留下的脂肪层会变得像绵密黄油一样软糯,咬开时能在舌尖轻轻化开,完全没有普通猪肉的油腻感……】
【食材价格:60元/300g】
【黄酒:采用十年陈花雕,不算昂贵,但是有着陈年绍兴黄酒的香气,能够更好地去腥增香…】
【食材价格:90元/300毫升】
【其他食材:米、小青菜、干辣椒、小茴香、香叶、花椒、大葱、姜、八角、生抽、老抽、耗油、盐…】
【食材总价格:170元】
【建议售价:238元】
“两百三十八啊。”
“其实如果不是追求品质的话,用普通的黄酒可能会价格降低一点。”
许舟看到这个价格的时候,倒是也没觉得这个价格贵。
毕竟品质摆在这里。
而且对于自己店铺里的客人来说,两百三十八一份的东坡肉,应该是大家都想抢来吃的菜。
这道菜对于自己店里的菜,已经算是非常便宜划算的菜之一了。
…
许舟回到了自己卧室里。
已经准备洗洗睡了。
在洗漱完躺在床上的时候,就看到自己的食客群里正在讨论中华小当家。
【徐凯:中华小当家,这个一听就是中餐,是不是小许老板要做中餐了?】
【陈宴:我感觉应该是,周六不是要出一道仙人脔吗?这道菜就是传统宫廷菜。】
【徐凯:什么时候出中餐啊?那现在的店怎么办?虽然我爱吃中餐!可是小许老板以前的西餐我也爱吃啊!】
许舟想着反正马上要装修了,也瞒不住,就干脆把隔壁买下来的事告诉了他们。
【许舟:隔壁已经被我买下来了,隔壁有两层,我会跟这边的店打通。】
【许舟:中午会在这边,晚上和夜宵在隔壁,不过我咨询了一下姜明珠,虽然打通了,但是如果想要单独的挂上菊下楼的牌子,菊下楼这个店等同于新店,是需要重新升星的。】
如果想共享的话,那隔壁的店就不能挂上菊下楼的牌子。
但是对于许舟来说。
这根本是没得考虑的问题,必须得挂。
要有第二家店。
才能开出来第二个漫画。
店和漫画是绑定的。
…
一听到是两家店,而且第二家店是打通的,主要是做晚餐和宵夜的时候,大家一下激动了。
晚餐!
小许老板要做晚餐了!
而且还是中餐!
大家瞬间激动。
而更让他们激动的是,许舟直接放出了明天的新菜。
【许舟:明天中午十份东坡肉新菜,材料用的是金华两头乌顶级五层五花肉制作的,还用到了十年陈酿,价格是两百三十八一份。】
晚上12点两章