第三百二十一章 酱菜 (第2/3页)
里还能寻的到粮，前两月我出去了一趟，听我家那口子说柳行街那里的苞米面价格又涨了些。他手里拿着的苞米面我瞧了，也是一股子的霉味，就这还花了不少银钱。咱两在府衙后院至少不用担心饿着，也不用担心没水吃已经算不错了。”
“真真是做孽了。也不知道咱们麓山郡是得罪了哪路神仙，好好的一个郡城几年的功夫就成了这般模样。”
“可不止是麓山郡，我家那口子说整个渝州府都是糟了罪的。也不知道这日子还要过多久，你且小心些，莫要真丢了这差事。”那个性子缓和些的厨娘一边说着，一边在一旁取了食盒将馒头装盘收进食笼里，又取了一旁的酱缸，从里头捞出一些腌菜，切成小蝶后一同放入食盒内：“这腌菜也没多少了，赶明儿林管家来时得提一句。”
另一个性子急切的厨娘点头：“这腌菜可少不得，少了一顿，夫人就得发火。”
腌菜？
顾七朝着酱摊子放心看去，厨房内的光线不算同明，为此一时也看不出里头放的到底时哪种腌菜。
在大康境内不论南北两方其实都有做腌菜的习惯，最常见的时酢菜，与芥菜类似，另还有九头芥也是大康百姓最喜欢的腌菜品种。
此外，到了冬日，酱菜泡菜在各地也均可见到。
以渝州府之前的土地情况，米粮种不得，蔬果自然更加艰难。加之新鲜蔬果并不好运输，故此在麓山郡内，只要银子足够多，想买点米粮、肉食甚至药材都不算太难，唯独想吃口蔬菜比登天还难。
顾七之前也想过运输蔬菜的事情，只苦于脱水工艺费事费工且口感不算好，新鲜的又没用冷链车存放，一路山高水远的，勉强到了麓山郡内也都臭了，却是实在没有想过其实可以运输些腌菜、泡菜过来，虽说这些腌制过的菜品不能和新鲜蔬果去比较，可胜在足够开胃下饭，且价钱便宜好运输，最适合麓山郡百姓购置。
顾七正思索着，那边厨房已经将酱菜摊子重新掩盖起来了。
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