第014章 久玲是天才 (第2/3页)
,“好了姐妹,开始行动吧!”
两人从邻居家借来面引子,然后学着和面、发面。
趁发面时间,两人开始配置卤汁,可惜每次配出来的,都不大满意。
秦晓月看时间差不多,便去院子里看面盆里面发的情况。
她掀开盖子,看到面都鼓起来,还挺开心的,可凑近一闻,顿时心情就不美好了。
“小妈闺蜜,这个面,我咋闻着有点酸啊?”
何止酸,甚至有股淡淡的臭味儿。
苏曼音凑过来看了看,不确定道,“会不会,就是这个味儿啊。”
秦晓月顿时泄了气。
她把盆往桌上一丢,直接坐在马扎上犯愁。
“咋们两个五谷不分的笨蛋,干餐饮业是不是找虐呀,唉,白白浪费一盆子面。”
“慢慢来,咱们不能总靠别人接济吧。”
苏曼音嘴上这么说,但看到这一盆子酸面,心里也有些慌。
难道她真的判断失误了?
正愁着,门外传来孙久玲的声音。
“小妈,弟妹,都在家呢。”
孙久玲端着一盘子馅饼,带着大花和小旭走进院子。
“后院种的韭菜下来了,包了点韭菜盒子,小妈、弟妹,你们尝尝。”
孙久玲将盘子放到桌上。
看着用笨豆油烙的焦黄面皮,还有隐隐的春韭的清香,两人顿时就有了食欲。
秦晓月捡起一个咬了一口,顿时眼冒亮光。
“不是吧,这韭菜盒子这么好吃啊。”
听到无肉不欢的秦晓月这么捧场,苏曼音也忍不住,捡了一个咬了一口。
面皮焦香,甚至表层还有一点酥脆。
韭菜因为是第一茬,鲜嫩清香得很。
里面的鸡蛋花也很香,一吃就知道,是笨鸡蛋。
“久玲,真没想到,简简单单的韭菜盒子,你也做得这么好吃。”
“小妈你喜欢,那我改天再给你做。”
孙久玲笑着回应,看到桌角上敞开的面盆,她便随口问了一嘴。
“小妈,你们要蒸馒头吗?”
“不是馒头,是馍,一种烙的馍。
苏曼音解释着,“有点像发面饼,可惜,我们的面发酸了。”
“酸了?”
孙久玲凑近俯身闻了闻,而后拍了拍手,“没事儿,加点小苏打就不酸了。”
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