第51章特别实诚 (第3/3页)
“对哟！”万方遒走到后厨，先生火，然后把砂锅放在炉子上，又加了碗清水。
“和面，和面。”万方遒拿出面盆和面。
一回生，二回熟，和好了面，先醒上。
又去菜园子，摘点儿青菜，做点缀。
备好菜之后，万方遒拿出醒好的面，“我不想吃手擀面，想吃烩面。”
“看视频，烩面简单的很。”系统简单轻快地说道。
万方遒看下来，“这不是拽面吗？”
“呃……”系统闻言吭哧了半天，“也对！不过这对和面要求高。”
万方遒轻快地说道：“三揉三醒呗！”看看外面的天色，“时间上足够。”
“晚上吃不了那么多，半瓢面就够了。”万方遒舀了半瓢面倒入洗干净的面盆里。
一点点倒水，将干面粉揉成面絮，又揉成面团，醒上。
“和面需要时间醒，这鸡汤不用那么早烧开。”万方遒将火苗压了压。
“呵呵……”系统见状笑了起来。
“你笑什么？”万方遒不解地看着它问道。
“你现在生火做饭，也似模像样了。”系统机械音透着笑意。
“我又不笨，熟能生巧。”万方遒拍拍手站起来看着它说道：“比葫芦画瓢还不会啊！”舀了些温水，洗洗灰扑扑的手。
面团醒的差不多了，揭开盖子，先把面团揉开。
揉开面团之后，将面团揉搓成长条。
“抹油？”万方遒紧抿着双唇，看着砂锅里飘满一层油花，“我不抹油行吗？鸡汤已经很油了。”
“当然行了。”系统闻言机械音透着笑意又道：“抹油的话，面片才会更加的筋道，有嚼劲儿，还不容易拽断。”
“扯断也不怕，就当面片汤了。”万方遒闻言嘴角微微翘起，莞尔一笑，“回头真做烩面，我严格按照步骤一步步的来。”笑着又道：“面片汤的话用勺子吃，筷子夹的费事。”
系统闻言笑着说道。“随你。”
“那咱就直接拽吧！”万方遒将醒好的面，直接一分为二，又揉搓成圆柱，盖上锅盖接着醒面。