第49章 手撕鸡 (第3/3页)
“这简单,放在捣蒜臼里,捣成泥儿。”系统闻言提醒她道。
万方遒将拍好的蒜和切碎的姜,放在找出来洗干净的捣蒜臼里,放一点点盐,拿着捣蒜锤,当当当……将蒜和姜捣成了泥儿,放在碟子里。
“接下来怎么做?”万方遒看向系统问道。
“接下来熟油,炒菜用的油量,放入花椒,油热之后倒在蒜泥上,放酱油,香油,醋。”系统认真地又道:“或者直接放酱油,香油,醋!自己选。”
万方遒莹润如玉的桃花眼看着它说道:“炖鸡已经够油了,先试试第二种。”想了想道:“单吃鸡吗?”
“你不是说吃不完吗?”系统闻言错愕地说道。
“不吃主食感觉没吃饱。”万方遒咂吧、咂吧嘴说道:“不行,我得买烧饼去。”
“哎哎!你等一下。”系统叫住了她道。
万方遒抬眼看着系统问道:“怎么了?”
“你先把鸡肉给腌了,烧饼新出炉的好吃。”系统语气温柔地看着她说道。
“哦!”万方遒闻言先去洗洗手,回到后厨,先把鸡,“嘶……还挺烫着呢!”
“等等!”系统声音温柔地看着她说道。
“用筷子。”万方遒闻言浅褐色的眼眸看着它说道。
万方遒拿过筷子,“已经脱骨了。”轻松的将肉和骨头分开,“这样凉的快。”
万方遒将整只鸡按照纹理给撕吧了撕吧!
料汁调好了,又端上了方桌,等鸡凉了再调。
鸡肉太热,倒醋这样一激,味道就不好了。
一文钱两个烧饼,烧饼比自己手掌还大,“烧饼夹肉肯定好吃。”万方遒拿起筐里烧饼,又扔了进去,“嘶……”手捏着自己的耳朵,“还挺烫的。”
手撕鸡已经放凉了,将料汁倒上去,拿着筷子拌匀了。
万方遒肉嘟嘟的手,拿着菜刀,将烧饼片开。
万方遒抄起筷子夹着手撕鸡,使劲儿往烧饼里塞。
烧饼刚出炉,外壳焦脆,芝麻香混着面香直往鼻子里钻。