第202章 醪糟汤圆 (第3/3页)
厨时候常用的配料，比方说麻酱、比方说红豆馅儿之类的。
锅碗瓢盆都是现成的，比翠儿家里头的家伙事儿只多不少，看来这原来的邢老板夫人也是个喜欢做饭的，翠儿手脚麻利的舀了两大碗的糯米粉。加了水和成了软面团儿，这是准备做汤圆皮的。
翠儿又把罐子里头带来的红豆馅儿和芝麻酱分别舀出来一些，团成指甲盖大小的小团儿。这是要做汤圆馅儿的。
“翠儿，看你这样子，是要做汤圆？”钱夫人做饭虽然没有翠儿那么厉害，却也是会做不少吃食的，看着翠儿这么一配料，就能猜的**不离十了。
“嗯。是做汤圆。”翠儿对着钱夫人神秘一笑，不等她问。就把刚才在窗台上放着的醪糟碗拿起来了。
“天，这是什么呀？”钱夫人闻着淡淡的带着点儿甜味的酒香。看着那一碗类似水饭的东西，下意识的又吸了吸鼻子。
“这是醪糟，待会儿要做的点心，这个可是重要的东西呢！”翠儿让张妈帮着烧了一大锅的水，自己则是手脚利落的开始包起汤圆来。
切出一小块面皮，揉圆之后在手上按压一下，然后将一小团馅料包进去，三两下团好了汤圆，在浮面上滚一圈儿，然后就齐刷刷的摆在了案板上。钱夫人看着翠儿这动作麻利的样子，忍不住也动了心，跟着包起汤圆来。
等到大锅里头的水开始沸腾的时候，翠儿这边的汤圆已经包的差不多了，随手舀了一勺子醪糟放进锅里头，然后用勺子搅了搅，见醪糟水又开始沸腾了，翠儿这才将包好的汤圆都放进锅里头去煮。
酒香和汤圆的甜香混合在一起，经由大锅的热力蒸腾开来，让厨房里头弥漫着一股难以言表的香气，翠儿又拿了两颗鸡蛋打成蛋花倒进了汤锅里头，白得透亮的汤圆儿配上黄嫩嫩的蛋花，让人看着就有胃口。
不一会儿的功夫，汤圆就煮好了，翠儿盛了两大碗出来，其中一碗由钱夫人端着送到了正房去，另一碗则是送给了张妈尝鲜。翠儿把蒸好的米饭也端着往正房去的时候，钱掌柜也到了翠儿家了。
外头天气正好，连青山干脆把吃饭的桌子摆在了葡萄架子底下，暖暖的阳光透过葡萄架子落在众人的身上，晒得暖洋洋的十分舒服。
吃家常菜喝米酒，不能喝酒的孩子还有又甜又糯的醪糟汤圆，两家人坐在一处说说笑笑热闹非常，尤其是这好吃的醪糟汤圆，更是获得了两家大小的一致好评。盛出来的一大碗还有锅里头剩下的小半锅都被吃的干干净净，就连醪糟底子也被翠儿捞了出来，被玉贵喝了个底朝天。
吃饱喝足，家里头一干大的小的孩子们，纷纷顶着红彤彤的小脸躺在炕上，一个个沉沉睡去。
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《良医》，书号：3261782，作者若珂，简介：急救医生叶菲穿越到古代，顶着仙女传说，行济世之能事，游走在勋贵公卿中~~(未完待续)
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