第161章 美食生意 (第2/3页)
酥。我定的价是五百文,一盒子玫瑰豆沙饼,我定的是三百文,一盒子山楂糕,我定的也是三百文,这价钱比县里头的高了不少,但咱们镇上精致的点心本来就极少,我敢要这价,也是算准了他们买得起。”钱夫人的眼睛闪亮亮的,想到这订单的情况,就乐得合不拢嘴。
“嫂子你真厉害,定了这么高他们也肯买?”翠儿闻言不由得一愣,这一盒子的花生核桃酥,不过只有二十块儿的样子,合着一块不到巴掌大的核桃花生酥就要二十五文钱,比一斤上好的猪肉还贵上不少。
“怎么不肯买?这赵夫人没别的爱好,就爱吃口好吃的,平日里头家里头的厨子随便做了入得了口的菜,她吃着顺心的时候还打赏个几两银子的,翠儿妹子你做的这么好吃的点心,哪里还不值这些银子了!”钱夫人说的一脸理所当然,翠儿却忍不住微微苦笑了下。
翠儿心里头知道,这不过是自己占了多活一世的便利,做了这地方没有的新鲜吃食罢了,哪里真的值那么多钱了?自己一盆子面,能做出上百块的花生核桃酥来,足足可以装上五盒子。
而五盒子的花生核桃酥,要是照钱夫人的定价,要卖出二两五钱银子,但这一盆子面糊,成本不过是一点油一点面一点鸡蛋,顶多还有一些花生仁儿和核桃仁儿罢了,加上盒子的成本顶多也就是个五百文钱,百分之四百的利润率,实在是暴利啊!
“对了,翠儿,赵家这八十两定金里头,有四十两是咱们现在这三样点心的定金,花生核桃酥是八十八盒,另两样一样是六十盒,剩下的四十两,是想跟咱们订上些新鲜的不卖给旁人家的吃食,要是跟花生核桃酥这么好吃,一盒子也可以定五钱银子,你想想,还有啥好主意没有?”钱夫人很是明白赵夫人的意思,是想用这独一无二的点心来争面子的。
这赵夫人娘家虽然是有钱的很,但是其人长相平平,又连着生了六个闺女,却没有生出一个儿子来,平日里头在镇上的夫人圈子里头,总是觉得有些抬不起头来。如今正好钱夫人手里头有她喜欢的点心,要是能拿出独一份儿的点心回去,过年的时候送年礼也是个有面子的事儿。
若是往年,钱夫人许是对着这赵夫人的心思不屑一顾,因为钱家杂货铺那么大的生意,并不需要靠着点心这小玩意来撑着,她也没有必要为了一个平日里头不太看得起的夫人来费心思。
但如今却不同了,没有了钱家杂货铺,钱夫人一家子未来的生计都还堪忧呢,只要是正正当当的赚钱,谁还管什么面子不面子的。正因为有了这样的想法。钱夫人跟赵夫人才是一拍即合,将这点心的生意接了下来,两厢都高兴地不得了。
“新式样的点心?我可得好好想想……”翠儿想到只要自己能想出好吃的点心,就能把这赵夫人手里头剩下的八十两尾款赚到手里头。心里头就火热火热的,脑子里头飞快的转着前世的各种美食,哪种是好吃又好存放,还能批量生产不费劲的。
要说批量生产的,还是得说包馅儿的点心,馅料的食材方便获取的最好,包馅儿的点心外头刷上一层蛋液,烘焙熟了以后能久放不坏,走亲访友的时候吃起来也方便……翠儿这么
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