第一百一十六章 身世 (第2/3页)
口解释道:“过几日我会在镇中把我的早点铺子发展成店面,不过既然有了店面就一定有特色菜,但我实在拿不定自己做的哪些菜好吃。”
顿了顿,她不禁眉眼轻勾,打笑说道:“毕竟当局者迷旁观者清嘛。所以今日我会为大家做我最拿手的那几样,请大家在字条上面写下你们最满意的菜品的序号。”
唐年说完以后,大家几乎都懂得了她的意思,连连点头说道:“当然!好的!”
唐年微微俯身,鞠躬说道:“谢谢大家了。”
看着唐年的形式方法,做事态度与之前他们刚认识的唐年来的一个一百八十度大转弯。
村民心中虽有丝丝疑惑,但毕竟这是好事儿,不在底下议论什么。
随后唐年便转身走进了厨房,开始做起了她那最拿手的菜来。
不仅仅是拿手,而且还必须要有特色。
所以她选菜的时候选的都是现代之中最有特色的那些菜。
一定要让大家眼前一新,而且回味无穷,吃了还想吃,吃了还想来。
第一道乃是大名鼎鼎的蟹黄狮子头。
唐年娴熟的把五花肉去皮切小丁,放在一旁的碗中备用,随后再把马蹄剁成末,
不仅如此,另外的锅中也开始卷起了,蟹黄没过多久,蟹黄便被蒸熟了,唐年把蟹黄捞了起来,放在一盘的碗中备用。
随后她把五花肉里放上了昨夜准备好的调料和顾临打好的蛋清。
“你来搅拌一下,记得加一点你左手边白色的东西和我刚刚放在盆中的蟹黄。”
顾临听到这个话,便随即上前来,开始做了起来。
随后唐年再次把发财的锅给加汤烧开,顾临很快也揉搓好了肉料,唐嫣把那些肉料做成了四个狮子头,丸子大小淋上蛋黄放在锅中开始蒸煮。
第二道菜乃是山城辣子鸡。
虽然这道菜的名字听起来没有上一道那么雍容华贵,可是做法却比它难得多,对厨师的技艺也很讲究。
为了这道菜,昨日
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