第1569 章 爆炒鳝鱼 (第2/3页)
竟然能造出这般消暑纳凉的宝页,只要进来,便一刻都不想再重回酷热之中。
他连忙应声:“好,多谢黄姑娘了。”
“不用客气。屋里有水龙头可以洗手洗脸,若是不会使用,就让我弟弟教你们就好。”
交代完毕,她轻轻带上房门,大步朝着自家院里走去。
走到井边,她放下烧水壶,抄起清凉的井水仔细洗净双手。
又捧起冷水洗了一把脸,驱散满身燥热。
抬眼望向自家后院,方才还想着晚上做南瓜羹当作饭后甜汤。
如今已经做好了神仙豆腐,南瓜羹便暂且作罢。
她拎着水壶走到堂屋,将水壶放在桌上,又转身走回自己房间。
掀开冰柜柜门,把凝固成型的神仙豆腐端了出来。
碧绿莹润的豆腐完整凝在盆中,想着,等会用菜刀,先将豆腐划成小块。
待会儿再兑上牛奶、糖调味。等爹、姐夫忙完回来,便能直接端过去给大家吃了。
随后,把装着神仙豆腐的盆子放在堂屋木桌上,转身往灶房走去。
进到灶房,只见只有大姐一人在忙碌,木台上已经摆好了好几盘炒好的菜肴。
黄大妮正守在灶台边熬煮绿豆汤。看见黄雨梦进来,连忙开口说道:“三妮,原本娘打算把黄鳝直接红烧的。
可之前你说要把黄鳝切成段,我也拿不准到底是不是红烧。
正想着等绿豆汤煮好,就去喊过来问问你的意思。”
黄雨梦微微一顿,原本她的确计划红烧黄鳝的,被大姐这么一问。
想着今晚已经准备了红烧鸡肉,两道红烧菜未免有些重复。
不如改成爆炒鳝段,大火快炒,鲜辣入味,更好吃。
想到这,抬眼看向黄大妮,笑着说道:“大姐,黄鳝就不红烧了。
改成爆炒鳝段,今晚让大家尝尝这个口味。”
黄大妮听后有些好奇,侧过头笑着追问:“爆炒?这是啥做法,就是大火使劲炒吗?”
黄雨梦含笑点了点头:“大姐,差不多就是这个意思。”
她说着走到木台旁,看着盆里处理干净的
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