第1356 章 清蒸菱白 (第3/3页)
上午抽空就编好了好几个,打算傍晚回去就放进河里试试。
想到这,他没再多看院里的热闹,径直走到井边洗手。
不一会后,众人都忙活完了,纷纷落座准备吃饭。
陈老汉望着桌上摆的菜,目光落在一盘青翠鲜嫩的菜品上,笑着开口:
“这一盘是菰草吗?看着水灵油润,光瞧着就让人有胃口。”
黄大妮笑着回道:“是啊外公,就是菰草。
以前我们都是清水煮着吃,这别样的做法还是三妮教我的。
我刚出锅时尝了一口,味道极鲜,您快尝尝。”
陈老汉一听拿起筷子,招呼众人:“都吃,都吃。”
说着便夹起一块茭白放进嘴里,轻轻咬了一口,满嘴鲜脆甜。
当即眼睛一亮,吃完后,笑着夸赞道:“没想到这菰草做得这般好吃!
你们也赶紧尝尝,吃着跟嫩竹芽似的,脆生生的。
还带着一股子天然的鲜甜,吃着就爽口。”
黄雨梦这时也夹了一块茭白放入口,鲜脆爽口,就两个字,好吃。
黄二树也跟着夹了一筷子,吃完连连点头赞不绝口:“三妮,真没想到这菰草还能做出这般滋味。
爹琢磨着,明天乔迁酒席上也摆上这么一盘,照样拿得出手,好看又好吃。”
黄雨梦浅笑着回道:“是啊爹,要是摆酒席上桌的话,再配上点肉片在里面,味道会更鲜香。
只是明天家里太忙了,也没空特意往县城跑了。
况且酒席要用的菜品也差不多都备齐了。”
黄二树一听,想起昨日特意托云贵楼多捎了几副猪下水。
今个上午已经送过来了,随即笑着说道:“那菜准备齐了,就不用了。
还有就是,爹想着明天太忙,今天多买了几副猪下水,刚好下午一起卤出来。
煮好后放在冰柜里里放一夜,明天再热一下就能用了。
不然爹怕明天太忙,明天来不及。
还有就是鸡鸭这些也都送过来了,放在后院养着呢。
这些的话,我和你娘商量着,明天再杀吧,今天下午就把猪肉先切出来就行了。”