第157章:行业竞争 (第3/3页)
以从中脱颖而出。
没过几天,另一家螺蛳粉店又开了,又是一波开业送卤蛋的操作,食客们又跑去占便宜。
待活动结束,想想还是诚意小馆的味道更好些,便抛了新鲜处,重回老地方。
大家都为这个现象高兴不已,但今天令人高兴的显然不只有这一件事,因为杨初意又开始研究美食了。
凤藻国有吃乌米饭的习俗,但时间却不太统一。
有的地方是立夏,有的是四月初八,有的则是在端午。
杨初意这才想起小时候外婆每逢三月三做的黑糯米饭来,虽所用植物的叶子有所不同,但成品相同。
但做同样的东西便没有竞争力了,杨初意决定做五色糯米饭。
小时候外婆最多做三色,红、白、黑,其中红色还是用红曲米调的。
她后来还是通过网络才知道各地人民的智慧,自己也做过两次,已经能掌握这其中的关键点。
浸泡了一夜植物染料的糯米,一早便开始上木甑上开蒸,然后在期待中揭锅。
小宁最为激动,直接原地跳起来拍手鼓掌,“哇,真的是彩色的糯米饭!嫂子好厉害!”
方新桃瞪大了双眼,“这也太神奇了。”
方至诚双目含情看着杨初意,温声道:“意娘,你就是我供的着财神爷。”
杨初意戏谑道:“自古财神都是男的,怎么?你不想我做你娘子啦?”
方至诚一脸宠溺摸了摸她的头,“随你喜欢,反正你是你便好了,做你自己比较重要。”
方新桃和小宁已经习惯了哥嫂的腻歪,一个当看不见,一个捂嘴偷笑。
一家人尝过味道后都不自觉开口赞赏,天然的植物芳香配上软糯香甜的糯米,的确美味。
方至诚拿着五色糯米饭赶往县城,在店里展示,但并不售卖,只接受预定,统一在端午当天才开始销售。
黑、黄、红、白、紫的五色糯米饭,一经面世便引来了人们的追捧。
诚意小馆还挂起了横幅:吃了五色糯米饭,生活五彩缤纷,年年五谷丰登!
其余商家也纷纷效仿,只不过他们只能做三色,乌米饭的黑色,原白色,还有买红曲米做红色。
红曲米的运用自来就有,只不过那可不便宜,平日里也就舍得在逢年节和喜事时沾在印章上,给白馒头或糕点上印一朵小红花。
这样一来成本便高了不少,也没办法跟上诚意小馆的宣传语了。
但也有聪明的商家,干脆只做黑白两色,称作太极饭。
对方声称端午这种一年中阳气最足的日子,便该吃太极饭促使阴阳平衡。
那做三色饭的便嘲笑太极饭是阴阳饭,吃了不是变阴阳人,就是要阴阳相隔了。
两方当即动手打起来,惹得人们都快笑晕过去了。
尽管竞争层出不穷,但这些都没有威胁到诚意小馆的地位。
照理说生意蒸蒸日上,老板应该笑开了花才是,可方至诚却为明天的到来而暗自苦恼不已。
因为,明天是个特别重要的日子。