第89章:那车是用来拉猪的 (第2/3页)
不叫你们了,晚上我再叫你们,其实也没什么活,再加上还有大山和小峰,这俩孩子干起活来很好,我也难得使唤他们一次,就让他们好好锻炼锻炼!”
“哎呦,干啥又叫我和你叔吃饭,又不过年过节的!”
苏如月:“今儿个我做馅饼,晚上我们吃!”
厨房里的桌子上,摆放着擀好的馅饼,大约有六十多个,一旁的炉子上放着砂锅,里面正炖着猪下水,加了不少香辛料的猪大肠,早就没了那股难闻的脏器味,反而飘着香味。
锅里放了油,苏如月先是将切好的葱蒜姜末和辣椒等香辛料放入爆炒,炒出香味后,直接倒入切好的腰花,迅速的翻炒几下,加入盐和酱油,还有上次王婶送来的自家做的酱,腰花变色再翻滚几下,就直接盛盘。
腰花都切的很薄,上面还用刀切出花纹来,既能很快熟透,保持腰花的鲜嫩,还能进味剔除腰花的腥味。
刚一出锅,耳边就传来了一句好香。
苏如月一偏头就看到了田原和汪靖,她笑了起来,一边用干净的手巾擦着手,一边打招呼,“田爷爷,汪警官,快进屋里坐,我给你们泡杯茶。”
田原站在厨房门口,朝着里面望了一眼,就见那火炉里上面的砂锅正炖着什么东西,咕噜咕噜的冒着热气,闻起来就很香,馋的他忍不住的吞口水。
“你这在炖什么啊?咋这么香?我在国营饭店里也没闻到过这么香的!”
一旁的汪靖也跟着点头附和,“好香啊,就站在这里闻,我都饿的想吃三碗饭!”
苏如月将手巾随意的放在一旁的架子上,道:“不是什么好东西,就是我以前在娘家做给家里人吃过,他们都说好吃,我才想做给你们也尝尝,是猪下水。”
“猪下水?”汪靖眼睛都瞪大了,惊讶不已,“猪下水能这么香?”
“好好处理后,再用一下去腥的香料就行了,”苏如月看了一眼躲在门后的三个娃,朝着他们招了招手,“你们不要嫌弃,我只是比较擅长这道菜才打算做给你们,这是家里的三个孩子。”
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