第506章 第一关

    第506章 第一关 (第1/3页)

    炭火噼啪作响，裹着肉香在庭院里盘旋。

    香气钻到鼻腔里，勾得人味蕾疯狂躁动。

    江茉望着众人错愕又惊喜的模样，嘴角噙着一抹笑，缓步走到烤得金黄油亮的羊旁，随手取过一旁的银质小刀。

    素色衣裙被微风拂得轻轻晃动，未施粉黛的眉眼在日光下显得格外温润。

    只见她俯身，右手执刀，左手的叉子按住羊身，手腕轻转片羊肉。

    动作行云流水，优雅得如同在摆弄一件精致的艺术品，全然没有寻常人切肉的粗笨之感。

    银亮的刀刃贴着酥脆的羊皮划过，发出轻微的咔嚓声，薄薄一片羊肉应声脱落，连带着一层晶莹的油脂，色泽鲜亮晃眼。

    江茉片肉手法极讲究，从羊腿最鲜嫩的部位下手，每一片都切得厚薄均匀，肥瘦相宜。

    肥的部分油润不腻，瘦的部分细嫩多汁，刀刃起落间，动作轻柔又利落，稳稳扶着羊身。

    明明是做着切肉的活计，却透着一股温婉雅致的气韵，看得一旁的匠人们都忘了进食，怔怔望着她。

    “江姑娘这手法，也太好看了吧，看着比戏台上的姑娘身段还雅致。”年轻匠人小声嘀咕。

    平日里见惯了粗手粗脚的屠夫切肉，何曾见过这般优雅动人的模样，仿佛连片羊肉这件事，都成了赏心悦目的雅事。

    江茉将片好的羊肉整齐码在干净的白瓷盘里，又撒上少许研磨好的孜然粉和白芝麻。

    “大家不必拘谨，尽管吃，管够。”

    她声音听得匠人们心里暖暖的，原本还有些拘束的心思，瞬间散了个干净。

    众人回过神，再次拿起羊肉往嘴里送，一个个心里美的冒泡。

    刚片下来的羊肉还带着炭火的余温，酥脆的外皮咬下去。

    咔嚓一声。

    香而不腻，带着丝丝蜂蜜的甜香，嫩肉紧实，秘制酱料的咸香、花椒的微麻，层层叠叠在舌尖散开，连骨头缝里都透着香气。

    

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