第305章 烟花铺 (第3/3页)
红织银花缎袄,外面罩着一件白狐毛斗篷。
斗篷的兜帽上还有两个狐狸耳朵模样的装饰,看上去毛茸茸的,可爱极了,让陆知行总是升起想要摸一摸的念头。
陆知行有些时日没有见过日间的阳光了,大多数时间都是清晨进书房刷题,日落才离开书房。
京师的天空并非是蔚蓝色的,和陆知行幻想的林木繁盛的古代不同,这个时代的自然受损程度甚至要比工业时代后的蓝星还要严重。
京师附近的林木大多都被伐得差不多了,尤其是这几年为了防备后金的劫掠,执行了坚壁清野的政令。
呼啸的北风一吹,便给这京城盖上了一片灰蒙蒙的霾,像是搭了一层劣质的纱。
“知行张嘴,啊——”林翩翩手中的豆腐夹放到陆知行嘴边。
这是京师的一种特色小吃,有点像是陕地的肉夹馍又像是扬州的藕夹。
把在酥油里煎得金黄的白豆腐从中切开,分成两半,但又不能完全切断。
将蒜蓉与肥瘦交杂的肉沫一同炒香,做成馅料,再往豆腐里一塞,裹上一层薄薄的蛋液后,再次下油锅复炸一遍。
油锅中的白豆腐在热气的作用下涨得鼓鼓囊囊,八块这样的豆腐捞起,沥干热油后用两根竹签穿好,再刷上两刷子秘制酱料,撒一把葱花。
如此,豆腐夹便做好了。
这种小吃并不便宜,但味道着实了得。
还隐隐有些烫嘴的豆腐夹鲜嫩可口,一口下去油香混着酸香在味蕾上四溢而开,满足极了。
“怎么样?好吃吧?”林翩翩问。
“很好吃。”陆知行说。
林翩翩以“我吃不下了”为理由,将剩下的豆腐夹都给了陆知行。
这个理由她今天用很多次了,先前吃糖葫芦的时候,也是吃了几口便给了陆知行。
大概是想多尝一些味道吧,陆知行推测。
不过他没有发现的细节是,如果这个东西很好吃,他的翩翩姑娘便会多留一些给他。
(。-ω-。)づ♡[_____]